砺波・南砺でご飯が楽しめる和食・日本料理 オススメ20店

ふかまつさんの、ランチ。 今日は、サラダにカニクリームコロッケと、サバの焼き魚と、大根のあんかけ、生姜の味噌和え、もやしの味噌汁と、ご飯。 サバの焼き魚が脂が乗っててとても美味しかったです。 生姜の味噌和えをご飯にかけて食べるのがまた旨い！ 今日もご馳走さまでしたー！

玄挽き田舎￥1200。金沢市内で仕事の後、富山に向かいます。砺波で蕎麦ランチです。シンプルなお蕎麦を選択します。黒みのある田舎そばは、蕎麦の皮ごと挽いてあります！ コシのある凄く冷えている細い蕎麦麺、最初は塩でいただきます。おお、蕎麦の風味が際立ち美味しい(⁠^⁠^⁠)！ 途中からはつゆで。出汁の効いているつゆはアッサリといい感じ。コチラも好きです！ 蕎麦湯まで、美味しくいただきました^⁠_⁠^。 受付から着席まで、40分近く待ちましたが、満足なお蕎麦でした。 時間に余裕があるときに行きたいお店です。

本日もワンコ同伴だったので ぶら〜っと城端までドライブ ココといえば「おにぎり」が美味しい！ いつもはおにぎり2個と味噌汁で満足だったけど たまたまメニューでみつけた冷蕎麦に魅力を感じてしまって（テラスだし暑いしwww） 冷蕎麦とおにぎり1個…あと写真忘れたけど カマンベールコロッケもwww 相変わらずおにぎりは美味しかったけど 若干…昔よりもおにぎりの握りかたが雑になってた気もしたw お米のカタチを潰さず！ それなのに くずれない！とゆう ちょうどいい感じが好きだったんだけど… 久々に食べたら普通にギュギュッと握られてて ほんの少し残念だったかも(´༎ຶ༎ຶ)

とある日のランチは富山県南砺市の山奥にあるお食事処へ。メニューはうどんや蕎麦の他熊やハクビシン、穴熊や狸などのジビエが食べれるお店です。勇気を出してがっつりジビエ料理を食べようと思いましたが無難につけそば定食を注文。 つけそば定食はつけ汁の肉がししときじとくまから選べてくまに。つけ汁はいいお味、猪はたまに食べるので柔らかくていいお味。なんの問題もなく美味しいお蕎麦でした。 今回は断念しましたがいつか本格的なジビエ料理に挑戦したいと思います。 #富山県　#南砺市　#お食事処　#ジビエ料理　#いつかは食べてみたい

地元の食材を使った郷土料理を中心に提供してくれるレストランです。女性にとても人気があるそうです。 身体に優しい野菜中心の料理は、ヘルシー志向の我々にとってはとても満足度が高いです。量的にも満腹になります。 建物は、築120年の古民家を改装しており、立派な柱や梁に目を奪われます。

最高！！一つ一つとっても丁寧なお仕事をしていらっしゃって、思いやりにあふれていました。 日本酒もいいものばかり持っていらっしゃる！ 近ければもっともっと通いたい。

爆盛り唐揚げです！なんと！１０００円しないんです！！お得で美味い！おすすめです！！ #ランチ #道の駅 #ソフトクリーム #名物

団体の懇親会でよく使わせていただいてます。元々一流の店で腕を振るって来たオーナーですから、さすがに安定した味だと感じます。

すぐ目の前にある店です。近すぎて中々行かないですが、行ったときは必ず満足させてくれる店。そういうお店です。

89年より出張と客先懇親会及び家族全員で伺う川魚・山菜料理専門店の『湯谷亭』さん…久しく伺って居ませが❗️ 川魚料理と山菜料理は抜群の料理専門店です。 特にイワナと稚鮎に落鮎は遠赤外線効果より火傷必至な状況より…焦ってかぶりつかないようご注意下さい。隣接のハーモニカ教室も素晴らしいお・も・て・なししてくれる砺波インターより近い奥座敷です。

雪が積もった日にお邪魔し、家族で温かいお蕎麦や甘酒、コロッケ、おやきを頂きました。とても雰囲気の良いおみせで、ほっこりしましたどれもおいしかったですが、お蕎麦は透明感があり、おいしかったです。

五箇山まで行った際に、せっかくだから名物の五箇山豆腐を買って帰ろうと「ねこのくら工房」さんを訪問。"堅豆腐"を購入しました。 帰宅して湯豆腐にして食べてみたのですが、ぎゅっと詰まった食感としっかりとした大豆の風味でとても美味しかったです。

こちらはジビエ料理が有名なのですが今日はあっさりと定食を！o(^o^)o ロースカツ定食にプラス250円で小うどん頂きますよ(^○^)(^○^)(^○^) 嫁さんはいきなりオムライスを発見して即注文です。 場所は砺波ロイヤルホテルの入口近くなのでなかも 広々しており団体もオッケーです。(^○^) # #お一人様OK #令和初ごはんキャンペーン #ランチはお手頃価格 #接客が丁寧 #駐車場あり

とある日の晩ごはんは富山県砺波市のこちらのお店へ。大人数に対応出来るお店、この日も大人数での会食でした。 和洋折衷のコースです。お造りは富山の地の物を。魚料理に添えられたソフトシェルクラブはいいお味と食感でもっと丼で食べたい(笑)　肉料理は柔らかいサーロイン。〆の茎わかめご飯も好きなやつ。と美味しい料理の数々をいただきました。 近くに大人数で会食出来る場所が少ないこともあり今年はヘビロテかも。 #富山県　#砺波市　#宴会場　#和洋折衷　#ヘビロテの予感

とある日の晩ごはんは富山県南砺市井波にある居酒屋さんへ。南砺市井波は交通の便が悪く高岡からは車で行くかJRで砺波駅まで行きそこからバスかタクシーを使ってと特に夜は行きにくい場所です。この日は車で伺いました。 お店は入口入って左手がカウンター席、右手にテーブル席がありこの日はテーブル席でいただきます。 メニューを見ながらご当地グルメ的なものを探しましたが同じ富山県、あまり変わらないので気になったのをいくつか注文。 おでんコロッケ、おでん出汁に揚げたてのコロッケ入ってます。立ち食い蕎麦のコロッケ蕎麦みたいなものかな。かりっとしたのもお出汁を吸ったのも美味しい。かつ煮、濃い味つけでお酒がすすみます。ひねどり炒め、歯ごたえがいいですね。などなど何を食べても美味しい居酒屋さんでした。 地元で愛されてるお店、これからも頑張って欲しいですね。 #富山県　#南砺市　#井波　#居酒屋さん　#おでんコロッケ　#地元で愛されてるお店

隠れ家的な雰囲気もあってお客様との大事な会食に最適。料理もちょっと創作料理的な日本料理で彩りも綺麗で美味しいです。

“かんにんや” の “ん” を抜いて、かにや。カニがメインのお店です。 かに鍋は高いですが、お刺身としゃぶしゃぶを堪能出来ます(*^_^*) でも、カニ以外にも、居酒屋メニューがあるので、入りやすいかと。

とある日の晩ごはんは富山県南砺市福野にあるおばんざい屋さんへ。福野駅から徒歩10分くらいにあるお店、新高岡駅からも電車と徒歩で約40分とほぼご近所さんです(笑)　大好きなお店ですがコロナ禍もあり約五年振りでした。当時を思い出しながらいろいろ頼んでみます。 まずはおばんざいの六種盛り、どれもいいお味。これだけで十分なくらいです。ですが久々なのでまだまだ頼みます。スペアリブ煮、柔らかくて美味。イカ焼き、これも柔らかくて美味。ずっと噛んでいられます(笑)　イワシの梅煮、これもいいお味。などなど料理は当時と変わらず美味しかった。 料理だけでなくアットホームなお店の雰囲気も女将さんも全然変わりません。なにより嬉しかったのが当時のいいちこのボトルが残っていたこと。とりあえず飲みきるまで通います(笑)　 #富山県　#南砺市　#福野駅近く　#新高岡駅からも40分　#おばんざい屋さん　#アットホームな雰囲気　#リピート決定

とある日の晩ごはんは富山県砺波市に京都から令和五年五月に移転オープンされた日本料理屋さんへ。京都ではミシュラン一つ星を獲得されたご主人が砺波の山居村の美しさに豊かな自然に魅了され移転されたみたいです。京都の名店の味を近くでいただけるなんて嬉しい限り。この日はおまかせのコースでいただきます。　 青梅のジュース　 アジの酢〆と胡瓜の雷干し　 なめらのお吸い物　 イカと黒ムツのお造り　 サザエの飯蒸し　 アラの炭焼き　 水茄子　 カマス焼き　 コチの南蛮漬け　 枝豆のかき揚げ　 万願寺とうがらし　 さつまいも　 タコとオクラ　 賀茂茄子と新しょうが　 〆鯖炙り　 小茄子浅漬け　 赤らっきょう　 ご飯　 味噌汁　 新生姜の屑まんじゅう　 抹茶　 という内容でした。 地元氷見の魚や砺波の食材を使った地産地消かと思えば京都野菜など普段あまり見かけない食材などを使った日本料理、総じて上品で優しい味つけは富山ではなかなか味わえません。盛りつけが素晴らしくて品数も多く身も心も満足させられました。なかなか食べれない京料理、富山の地でもミシュラン獲得を目指して欲しいです。 #富山県　#砺波市　#日本料理屋さん　#京都から移転　#ミシュラン一つ星　#京料理　#地産地消　#富山でもミシュランを

とある日のランチは富山県南砺市井波にある天ぷら屋さんへ。昨年末にオープンしたお店、すでに人気店でランチの予約は出来ないので行列は必至です。11時30分オープンで11時過ぎに着きましたがすでに行列、ですがなんとか1回転目に座れました。お店は旧井波美術館をリノベーションしてレトロで素敵な雰囲気、以前和食屋さんだった頃に伺ったことがありますがほぼそのままの感じです。メニューは天ぷら定食と天丼で両方いただきます。 天丼、タネは海老・白身魚・鶏天・南瓜・薩摩芋・茄子と6種類かな。天ぷら定食と同じです。ちょっと甘めのタレ、ワサビをつけるとさっぱり食べれます。ご飯を大盛りにしましたがそこまで多くなくぺろりです。天ぷら定食、揚げたての天ぷらが一品づつ運ばれてきます。揚げたての天ぷらはかりっとさくっとじゅわっと美味しい。半熟卵天を追加して半熟卵丼に(笑)　天つゆも試しましたが醤油がおすすめです。 大体1回転40分くらいかな。回転は早そうです。ただランチは慌ただしいので夜にゆっくり伺いたいと思いました。 #富山県　#南砺市　#井波　#旧井波美術館　#天ぷら屋さん　#ランチ　#人気店　#行列必至　#夜にゆっくり