更新日：2023年06月19日
富山の銘酒と一緒に食べたい、石臼で挽いた手打ちそばが有名な蕎麦屋
牛肉山菜そばを頂くが、ついでに頼んだ白海老の唐揚げが秀逸であった。富山湾の白海老はまさに旬であり、上品で優しい甘みがあって富山湾でしか獲れないと知ると一層旨味が増すのである。 愚妻の食べる盛り蕎麦を分けてもらった。山の谷から湧き出る水を使っているに違いなく、その水が旨さのベースになっていると思うのである。
宇奈月駅からすぐのそば屋さん
ランチは 欅平駅の2階の食堂で… 白えびかき揚げうどん うどんは氷見うどん。 ツルツルです。 (^^) 渓谷を眺めながらのうどんは なかなか乙です。 ご馳走さまでした。 #欅平駅 #氷見うどん #白えびかき揚げうどん
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