平成最後の北陸旅① 念願の、心待ちの、夢にまで見た、憧れの、、、 蛍烏賊漁最盛期の3月の富山へ！！ 滑川漁港からすぐ近くの旅館、海老よしさんで蛍烏賊づくしの最高の夜。 蛍烏賊の酢味噌和え、蛍烏賊の活き漬け、蛍烏賊のお刺身、蛍烏賊の天ぷら、蛍烏賊のしゃぶしゃぶ。 生でよし、茹でてよし、炒めてよし、揚げてよし。 蛍烏賊、死角なし。 ぁあぁああぅ、美味しすぎる。 もう幸せで幸せで目尻は下がりっぱなし、口角上がりっぱなし、富山銘酒の立山注ぎっぱなし。 平日金曜の小さくて温かいこちらのお宿は我々で貸切。 階下からは旦那さんと女将さんの可愛いお孫ちゃんたちの声。 歴史のある旅館は古いけれど、綺麗に手入れの行き届いた素晴らしいお宿。 蛍烏賊以外のお料理もすごく美味。 初めての富山の夜。素晴らしい夜。
富山の鱒の寿司38 約１年振りの鱒の寿司シリーズです。 こちらの鱒の寿司は鱒を下にする逆さ製法。鱒のドリップで酢飯がべちゃっとしないためらしいです。ドリップが出ると言うことは生っぽい仕上がりで好きなレア感です。しかも魚卸問屋だから鱒が厚い！嬉しいですね。鱒の味が濃い分酢飯はあっさり、食べ飽きないようになってます。 富山の鱒の寿司完全制覇までまだ道半ば、まだ行ったことのない鱒の寿司屋さんの情報お待ちしています。 #富山の鱒の寿司 #ご当地グルメ #情報求む #逆さ製法 #魚卸問屋
とある日の晩ごはんは１年間のお疲れさん会をホテルで。お偉いさんへの挨拶や久しぶりの方との話に花が咲き食べれず仕舞い(涙) 美味しそうな料理の写真だけは撮りました(笑) #富山 #黒部 #ホテルディナー #美味しそうな料理 #食べたかった
【11時〜16時】ハンモックに揺られながら楽しむ、カラダに優しいランチ＆スイーツ
身体にいい食材とバランスと ちょうどいい味付けで個人的には好み♬ ハンモックでゆらゆらだらだら〜しながら 食事しましたwww メニューは日替わりだそうで また行きたいと思います♬
こちらにて看板を見て気になった炊き込みごはんのライスコロッケを購入。 嫁と息子が食べましたがモチモチしたお米の感じがとても美味しかったそうです‼️
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