魚津・黒部・滑川の弁当屋 禁煙 オススメ6店

宇奈月温泉とトロッコ列車で満喫し、 お昼ごはんを。。。と言うことで、 立山サンダーバードさんに。 店内は撮影禁止。 いろいろ変わり種おにぎりにサンドイッチ。 面白い。 店先に木製テーブルと椅子があり、 ここでいただく。 なるほど… それほどジビエ感はなく、 普通に美味しい。 いろいろな種類があり また来よう。 ご馳走さまでした。 #富山県 #立山 # 変わり種おにぎり #変わり種サンドイッチ #ジビエ

富山の名物、鱒寿司。 駅弁「ますのすし」が有名で、専門店も多数ありますが、ここのは過去一くらいに美味しく、昨年に続いてGET。 鱒寿司は、塩漬けされた鱒を使った押し寿司。 木製のわっぱの底に笹が敷かれ、その上に鱒の切り身と酢飯が詰められ、丸い形をしているのが特徴です。 笹で包まれた状態のものが1つのものを一段、2つ重なっているものを二段と呼ぶようです。 お取り寄せの商品。 一段1900円、内容量は約410g。 期限は短いものの、常温で保存できるのはありがたい。 蓋の上に逆さまに寿司を出し、笹に包んだまま包丁で切るのが、正しい食べ方。 前回はきちんと説明を読まずに、ひっくり返して出してしまったので、今回は気をつけてひっくり返しました(^^;; 添えられていた小さなプラナイフでカット。 目にも鮮やかなサーモンピンクの身は、かなり厚めで、重なるように並べられています。 脂が乗っていて、ほど良い塩味と酸味。 強くギュッと押し込まれた酢飯の酢は、控えめ。塩味も控えめ。 鱒と酢飯のバランスが素晴らしい♪ 店内でひとつひとつ手造りされているという鱒ずし、酒のツマミにも、オススメです(^^) #鱒寿司　 #郷土料理　 #お取り寄せ

宇奈月駅で、トロッコ列車に乗るまでの時間にランチしました。 行程的に白エビを食べれるチャンスがここだけなので、白エビかきあげうどん。お出汁おいしかった〜もちろん白エビかきあげも☺︎ 駅前で便利です。PayPayもつかえます ★★★☆☆ 2024.11.15

富山の鱒の寿司⑮の2　頂き物です。朝ごはんにいただきました。 ダブルマックならぬダブル鱒の寿司、鱒が二段になってます。そのためカットするのが難しい。 鱒は薄くあっさり味、酸味とレア度はともに控えめです。万人受けする鱒の寿司です。 ダブルなので食べごたえはあります。 #富山の鱒の寿司　#ダブル　#食べごたえ十分

テイクアウトOK‼️ 店内でも飲食可能なお店、店の前には足湯が在り、此処で、のんびり足湯に足を浸しながら頂くも良しのお店❗️ 富山県『宇奈月温泉』に来てます、 “北陸新幹線”が出来て、新駅に“宇奈月”の名称が入った事で、地元でも起爆剤に為るのではと期待される温泉地、 黒部川の平野部の奥地に位置する温泉街❗️ 『黒部ダム』の下流、急流の『黒部川』の電力開発の歴史と、黒部の“大自然”を堪能する、 『黒部渓谷鉄道』(黒部トロッコ列車)の始発と終着の駅です❗️ “渓谷鉄道”は黒部の山奥に分け入り、何も立ち寄ら無くても片道1時間30分位掛かる∑(ﾟДﾟ) 観光列車٩( ᐛ )و 沿線の駅には、歩いて行ける“魅力の温泉”が数々在るんですが、廻れば一日仕事(笑い) 宿泊を余儀無くされます、で無くても、往復3時間以上、此の観光地最大の”温泉地“が此処『宇奈月温泉』宿泊も此方と言う運びと‼️ 富山地方鉄道(富山〜宇奈月、トロッコ列車接続の最大の公共交通機関)の『宇奈月駅』を降りると…先ず目に付くのが、”湯量が豊富“な”温泉の噴水“ 在る❗️グループの方々のやり取りに…クスリと笑いました(๑˃̵ᴗ˂̵) 『宇奈月温泉には”足湯“が在るって聞いたけど”まさか此れじゃ無いよね〜』 『イヤイヤ…、此れだったら…、足ヤケドする温度だよ〜、観て観て“あの湯気”(((^_^;)』 因みに“宇奈月の湯”は渓谷の『黒薙温泉』から引っ張る名湯です(^_−)−☆ さて、『有磯きときと庵』さんは、店内でも飲食出来ますが、お摘みと、お弁当購入(寿司弁当(≧∀≦))も出来ます‼️ 駅に着いて“自動車”を預け、電車の切符を買い、出発迄、30分位(苦笑い) 時間が時間なので、“テイクアウト”を購入と、 食べ易いタイプの『鱒寿司』と、 名古屋人なら興味を惹く(他の地方の人も興味を当然惹きます)『白海老の“天むす”』٩(^‿^)۶ 偶々“在庫”が無かったのか… 毎度注文を受けてからなのかは分かりませんが(((^_^;) その場で、“ライブ”で作成‼️ 奥から、お婆さんが揚げたての“白海老天“を工房に運び、お姉さんが、握る、”名古屋“の”それ“とは異なり、ご飯の上に乗るスタイル❗️ 出来立て〜(≧∀≦)此処で食べたい❗️の気持ちを抑えて、”ダッシュ“で駅に間に合いました(笑い) さて、列車、発車、パカって開けて頂く事に、 口に入れたら…、お酒が欲しい‼️味付け、 そうです(笑い)此処のご飯は、”酢飯“(๑˃̵ᴗ˂̵) 今日はもう運転する事は無いと、以前経験の『宇奈月地ビール』をグビッと(//∇//) 酢飯の酸味、海苔の香ばしさ、白海老天の、塩気&海老の旨味、外は少し”ぐずついて“ますが(苦笑い)、渓谷の風と新緑と、地ビール片手、イヤ〜最高の午後のゆったり時間です(๑>◡<๑)b #テイクアウトのお弁当 #白海老天むす #真空パックの鱒寿司 #ご飯が酢飯の天むす #ライブで作って呉れる可能性有り #出来立てを頂く贅沢お弁当 諸々の事、富山名物『鱒寿司』簡単お手軽サイズを購入❗️ 同じく、『トロッコ列車』でと考えました❗️ がっ…(´⊙ω⊙`) 『宇奈月ビール』と空いた”車両“がイケナイのでしょう…(苦笑い) ボックス席で足を伸ばして、峡谷の涼しい風❗️ 地ビールの銘柄は奇しくも“モーツアルト”(((^_^;) (学生時代、よく音楽の時間で眠りを誘われました)…ウツラ・ウツラ“(笑い)食べる暇無し… 宿に着いて、”湯上り“再び地ビールと共に頂こうと開けると…(´⊙ω⊙`)パチクリ 『真空保存』∑(ﾟДﾟ) 此れなら、明日迄保管OK❗️ 因みに、此処、黒部の山々は梅雨でもジメッってした体感では無く、空気が冷んやりした雨です 保存出来ます(笑い) さて、“熟成”した『鱒寿司』、同じく“某有名店と食べ比べ、 『鱒寿司』は富山の郷土料理❗️ 微妙に味の違いはと言うと、素人にも違いに分かります(๑˃̵ᴗ˂̵) 因みに、”真空“の割には、鱒が酢に漬かり過ぎ無いのが魅力、熟成トロッとした味わい❗️ 白海老天むす共々如何⁉️

富山県魚津。蜃気楼が有名な港町の、住宅地のその奥に、インドの様々な地方の家庭料理がいただける稀有な場所があります。 「インド家庭料理の店 ニーラジュ」 一見、民家。実際、自宅兼お店なこちら。 普段から完全予約制でインドの家庭料理がいただけたり、5名から料理教室を開いてくれたりするのですが、 月に一度、『ちょっと珍しいお食事会』と称し、様々なテーマのインド料理を提供しているんです。 今回訪れた『ちょっと珍しいお食事会』のテーマは「西インド料理」。 第２７回『 ちょっと珍しいお食事会 』 テーマ：【西インド料理】 グジャラティやマハーラシュティの他、珍しいパルスィ、シンディ料理などを作ります。 参加費：2500円 定員：10名 東京でもなかなかいただけない内容、ワクワクします。 料理教室も行なう厨房は広々。 調理を自由に見学させていただきました。 いやしかしこれは・・・ 凄すぎますね。 完成した料理がこちら。 ★西インド料理プレート なかなかいただくことができない料理のオンパレード！ 丁寧な料理の説明がありがたいですね。 説明と照らし合わせながら、また店主川村さんの話を聞きながらいただけば、美味しいだけでなく勉強になります。 これはもう、食べる教科書！ グジャラートからボンベイに移住したイスラム教徒のカレー『ボリカレー』は贅沢な骨つきラム入り。 ナッツやココナッツミルクでクリーミィに仕上げた中にも、タマリンドや青唐辛子でシャープな味わいが。 とろみあるシンディカレーは香りが出るまで炒め、フェヌグリークやクミンを効かせたもの。 「ペルシャの」という意味の「パルスィ」料理、パティアはまるでエビチリのようですが、タマリンドの酸味と黒糖の甘味がかなり独特。アムチュールも用いていたような。 グジャラート料理も多彩。 ハンドボは米と豆と野菜のキッシュのような料理。 マカイ シャクはトウモロコシのミルク煮。 インド料理＝カレーだなんて、もう呼ばせません。 食後のチャイ、葉皿に盛られたデザート。 ワンプレートのディナーでこれほどまでにインド料理の広がりと奥行きを感じさせてくれるなんて。 しかもここ、東京じゃなく魚津なんですから、驚愕のお店と言わざるを得ません。 最新情報はお店のFacebookページをチェックするのが良いでしょう。 インド料理にのめり込みたい方は訪問必至の場所ですよ。 ●「カレー細胞」Facebookページ https://www.facebook.com/CurryCell ●twitter「カレー細胞」:@hm_currycell http://currycell.blog.fc2.com/blog-entry-3642.html