もろみ醤油の塩味と白餡が絶妙に溶け合ったまんじゅうです。
もろみまんじゅうは、醤油生地のまんじゅうですのでもろみ醤油を生地に混ぜることで、生地に塩気と芳ばしさが生まれるみたいです。
生地がしょっぱい分、黒あんの甘さだとクドすぎてしまうから、甘さ控えめの白あんを使われているそうです。
口に入れると醤油の塩気が白あんの甘さを引き立て、なんとも言えない甘じょっぱさがくせになる美味しさ。
大きさも一口サイズとちょうどよくて、パクパクとつい何個でも食べてしまって止まらなくなってしまいますが相方白餡があまり好みで無いので2個だけお買い上げ‼️
ご馳走さまでした‼️
