更新日：2024年04月02日
高知発の北海道味噌を使った味噌ラーメンのお店、メニューがいろいろあり悩みますが北海道百年味噌カツラーメンを注文。 北海道百年味噌カツラーメン、見た目のインパクトがすごいです。塩味と辛味が強い濃厚赤味噌を長期熟成してるらしいですがバカ舌にはよくわかりません。ふつーに美味しい味噌ラーメンです。カツは揚げたてさくさく、味噌ラーメンと合うのかな？ そのままの方が美味しいような。別添えがいいですね。 他にも違った味噌を使ったラーメンがあります。バカ舌なりに違いを検証してみたいと思います。 #高岡 #江尻 #ラーメン屋さん #味噌ラーメン #北海道味噌 #高知発のラーメン
とある日のランチは高岡の人気ラーメン屋さんへ。いつ行っても満席の人気のお店、なんとか駐車場に停めお店に。この日は奮発して醤油味のチャーシューメンを注文。 醤油味のチャーシューメン、見た目真っ黒な富山…
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