更新日：2024年04月13日
富山のビジネス中心街に程近い、カウンター中心の落ち着いた鮨店
店内はカウンターと個室のテーブル席が2つか3つほどでした。 訪れた時は地元の方で席がほぼ埋まっており、お店の味の確かさが窺い知れます。 日本酒は全て富山のものが並んでいました。 使われる食材も主に富山のものだそうです。 おまかせで予約していたのでまずはおつまみから運ばれてきます。 お刺身や加納ガニ、たらの白子を地酒で味わいます。 握り以外だとブリ大根が絶品でした。 旬の寒ブリを様々な食べ方で楽しませてくれるのは嬉しいですね。 握りもレベルが高く箸で持ち上げても崩れることはなく、口の中でぱらりとほぐれる握りでした。 富山湾の鮮魚に施された大将の腕が光ります。 最後に メニューにはおそらく並んでいないと思うのですが、隣の席のおじいさんが食べていたものが気になり聞いてみると大将が年初めに作ったカラスミだそうです。 その方は毎週訪れて味の変化を楽しまれているとのこと。 おじいさんのご好意で一つ頂きましたが、1月に作り約12ヶ月経過したことで味が凝縮されていて最高の酒のあてでした。 おすすめの日本酒もいくつか飲ませて頂き、味も人も楽しむことができた素晴らしいお寿司屋さんです。
器や盛り付けにもこだわり、旬の食材を使った日本料理が味わえる素敵なお店
今回は個室でしたが、中庭を背にしたカウンターも素敵。 お店の雰囲気も良く丁寧で季節感のあるお料理たちでした♪ ごぼうのすり流しが美味しかった〜♡ そして何より何より楽しかった〜♡ 詳しくは他参加者の投稿をご覧くだされ。 姉さんに美味しいクッキーのお土産までいただいちゃった( ´艸｀) みなさまご一緒させていただき、ありがとうございました。
久しぶりに出逢えた素晴らしいお店 雰囲気 食材 ひと手間を惜しまないおもてなし スタッフの接客 お料理の説明と会話の楽しさ 「店は人なり。」を感じる私にとって全てが心地良く叶っていました。カウンター前で広がる料理人であり、オーナーの石黒さんワールド。 前菜の湯気上がるそら豆から始まり、可愛い唐子達がヨイショと持ち上げるお皿に盛られた青森産りんごのシャーペットまでゆったりと3時間の口福。 幸せで美味しい時間でした いつもならばお店のこと、お料理のことなど色々と語りたくなり、長文失礼の私なのですが、 今回は20枚の投稿写真をご覧になって、いつかは 北陸は富山の鮨 藤虎さんへ訪れて頂きたいのです 目の前で最後の仕事をほどこされて、美しい白木のカウンターに並ぶ器の素晴らしさとまた器の中の 素材を活かしたお味と香りと食感の違いを 五感で楽しんでください お食事に伺って翌日の朝。 昨夜の美味しい幸せな3時間を振り返っても お任せコースのみ16,500円のお食事をコスパ良しと 思わせる良いお店でした。 行く前まで、お値段とそぐわない私など敷居高い お店だったらどうしよう〜？
大手町にある国際会議場前駅からすぐそこ、日本料理のお店
家族でランチ。冬の富山味覚御膳を頂きました！ 季節の浸し 八寸 鱈親子白菜仕立て 富山ポーク香り揚げ ローストビーフ丼と鰤漬け丼 季節の浸し 味噌汁 香の物 水菓子 だそうです。鱈親子白菜仕立てはチーズ風…
ww このレストランは有名イタリアンのラ・ベットラ・ダ・オチアイさんが金沢に移転されその後 シェ・ヨシさんがこちらにいらしたのでこれは 多分、相当気合いが入っていらっしゃるだろうなと思っておりました 富山の四季の素材を知って味わって育った シェフの方々が創るまさに富山イズムのお店が 入られたのですから某TV風に語るなら富山ケンミン 待望〜♪のレストランなのです お味の確かさ、接客サービスが細やかで、 オサレな盛り付けと前菜盛り合わせからデザートまですべて美味しい お店の雰囲気が良くて、お食事のレベルに対し リーズナブルなお値段のコースは 2千円と3千円。
季節を問わず新鮮で美しい料理はおもてなしにもおすすめの割烹料理店
本日は立ち寄ったこちらで昼食 白海老丼900円 白海老丼、味噌汁、漬物、サラダでボリューム満点、美味しく頂きました。
地元農場直営の分厚くて脂が甘く美味しいお肉が食べられる牛焼肉専門店
店内はダイニングバーのようなオシャレな雰囲気です！ 店内はわりと暇だったため半個室の席に座り、注文。 メニューもわりと豊富で希少部位などもありました。 味はものにもよりますが、わりと味付け重視より肉質で勝負してる感じかな。 このタイプだと結構値段がはるタイプが多いですが、こちらのお店はその点コスパがよく感じました。 もう少し一つ一つに工夫のあるメニューが多いと良かったなと思います。 御馳走様でした(^_^) #富山グルメ #焼肉グルメ #オシャレな店内
みんなでワイワイ食べたい、白子の鍋が美味しいお店
とある日の晩ごはんはゴルフは中止になりましたが懇親会でこちらの居酒屋さんへ。以前伺って美味しかったお店、今宵も楽しみです。 お通しが美味しいお店はなんでも美味しい！の法則のお店、お通しの鯖の巻物だった…
千石町通りにある薬膳のくすしそばで有名なお店
くすしそばの店なのに懐かしの中華そば「だいき」を注文しました。 こわい麺で塩辛いパンチのきいたラーメンでした。 富山ではソールフードのようです。
繊細で素敵、美味しい日本料理に舌鼓。至福のひと時を過ごせる懐石料理店
久々の宴会、美味しいお魚と地酒が旨い #お魚
県庁のすぐ近く、おでんや一品おかずもラーメンも、まったり旨い居酒屋
富山ナイトの〆は居酒屋「日の出」。 こちら、モツ焼きもあればおでんもある、刺身、揚げ物、定食と卓上のおしながきはオモテ裏びっしり！ 目が眩むくらいメニューが豊富。 おでんで見慣れないメニューを発見。満月…
#遠出シリーズ その115 #蟹のおでん #香箱ガニ #脱皮ガニの天ぷら #カニ味噌甲羅焼き #すりみあげ #蟹 #カニ #かに ー(V)(´^ω^｀)(V) #蟹のおでん 食べて見たかったんだよねー(๑><๑) ここめっちゃ美味しい上…
子供から大人までみんなで楽しめる、さっぱりとした優しい印象の中華料理
週替りランチをオーダー 今日はイカと野菜の炒め物。 旦那さんはカニあんかけチャーハンだったかな？ 野菜シャキシャキ、イカはぷりぷり！流石中華です。 ちょっと割高な感じはしますが、ゆっくり食べられるのでお…
富山の海の幸、山の幸を「ごっつぉ」に！市場のようなビストロ“ゴッツォーネ”
ちょいとお仕事の話しがあり、隠し部屋のような個室に通していただきました。 撮り忘れ…。 こんな広いお店だと思わなかった！ 気になってたし、お肉もパスタも食べたいなあ。 次回はがっつり食べます。
リーズナブルな本格中華料理が真夜中にも食べられるのが嬉しい
大分酔っ払って、炒飯も注文して、食べたはずなんですが、生ビールの画像にか有りませんでした！ このお店は、税込500円ワンコインで何でも食べたり飲んだり出来るところが、素晴らしいお店です！ ただ生ビールも…
富山市にあるグランドプラザ前駅からすぐそこ、とんかつが食べられるお店
大和フェリオで用事があり、さくさくのトンカツを頂きました❤️ 生パン粉だよね、このサクサク、ふわふわは❣️五穀米を選べるのもありがたい！キャベツはお代わり自由だそうですが、2人なら一杯で充分✨ 相方はロー…
大きな看板を目印に！明るいスタッフがお出迎えします！
里帰りのついでに 富山で宴会できる場所探しの話があり 富山駅から〜総曲輪まで色々歩き回る お腹も空いたので総曲輪で 久々に富山っぽいもん味わいたいと思い入って見たのが…おあじ！！ 刺身はバイ貝、ふくらぎが…
出張、富山御飯 今日は、こちらのお店で コースを予約してお邪魔しました。 つき出しから ふきばくらい（このわた和え） 菜の花（からすみ和え） えいひれ（酢味噌和え） 赤なまこ ホタルイカの沖漬け どれも絶品 …
今宵の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらのお店へ。以前から行きたかったお店なので楽しみです。 料理はコースでいただきます。全ての料理の盛り付けが美しい。もちろんお味も美味しい。中でも鰤柚庵焼の味つけが一…
ボリューム満点コスパ最高の、刺身盛り合わせと握り寿司を味わえる寿司店
連れが小腹が空いたと言うので出前を取りました。美味しいと評判のお店で遅い時間までやってます。 お任せで握ってもらったので何がくるかはお楽しみです。 カニがありました。白海老もありました。トロたくではあ…
丸の内駅（富山） 個室のグルメ・レストラン情報をチェック！
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