更新日:2023年05月02日
新鮮海鮮に自信あり、富山のおいしい居酒屋さん
会社の先輩たちと少し遅めの新年会。 お刺身、幻魚の唐揚げ、香箱蟹、すり身揚げなど沢山たくさん美味しいものいただきました。 すり身揚げは定番。今回、幻魚の唐揚げがまた最高に美味しかったです。みんなで美味…
その日仕入れた魚をお好みで調理してくれる海鮮料理屋
今宵の晩ごはんはまたまた待ち合わせ時間を間違えてこちらで0次会から(笑) 雰囲気の良さそうなお店のカウンターの隅になんとかに座らせてもらいました。 お通しは鰤のあら焚き、鰤のあらと大根のあらでこれはぶり大根ですね。あら焚きと言うにはもったいないくらいいいお味です。お通しの旨いお店は料理が旨い!が持論ですので軽くのつもりが黒板メニューの香箱蟹とスジ煮込みも注文。 最後最後と言いつつまだ食べてる香箱蟹(笑)、今度こそ最後でしょうね! 普通の面盛りと思いきや出汁がかけてありほんのり温かくてお味がいい。旬の終わりに今シーズン一番美味しいと思える香箱蟹でした。 スジ煮込み、これも美味しい!固いのでなく歯ごたえのあるスジ煮込み、お味もよく美味しい。土鍋で煮込まれていて熱々なのもいい。このお店最高です。 ただ時価の香箱蟹が高かったのかお会計が想像以上。スジ煮込みと焼酎2杯は計算できるのでやはり香箱蟹がお高いのでしょうね。軽く飲むつもりが次の懇親会の会費以上でした(笑) ただ美味しいのは間違いないのでリピートします! #富山 #割烹 #居酒屋?
地物料理を中心に、釜飯や地酒が楽しめます。
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