更新日：2023年03月03日
生姜の香りが効いた背脂チャーシューメンが人気、魚沼にあるラーメン屋さん
＜2021年11月訪問＞ 魚沼「らーめん 土佐屋」背脂ラーメン＋やさい。 背脂たっぷりのスープは醤油感を感じさせながら背脂がマイルドな旨味を出していて、あと引くうまさ。 ツルツルの細麺に背脂が絡んで口に運ば…
