更新日：2024年03月29日
背脂まみれの濃口醤油ラーメンが特徴の、燕三条系ラーメンの有名店
燕三条背脂ラーメンの中では、ここが一番好き。ラーメン大盛り、中油を注文。この中太麺旨い。スープもコクあり油とマッチ。見た目ほど脂っこくなく完成度高い！ 隣では焼きそばを食べており、次回はこれにも挑戦したい。
西裏館にある北三条駅付近のラーメン屋さん
200「新潟県民のソウルフード！君の名は…」 イタリアン。お料理のジャンルでも、小洒落た料理でもありません。 イタリアン。それはパスタでも、焼きそばでもない。イタリアンといふ食べ物なのだ。 発案から約60年、…
