更新日：2024年09月07日
新潟県内では数少ない、本当に美味しい豚骨魚介のつけ麺
私が長岡で大好きなお店の１つです． いつもは「香る塩」を注文しますが，今回は「濃厚坦々麺・黒」にしました． 食券には色は書かれていないので，店員さんに食券を渡した時に， 「赤，白，黒」どうしましょう…
限定メニューを楽しみにして来る常連さんが多い、美味しいラーメン屋
長岡市喜多町の「拉麺 天弓（てんきゅう）」さん。 念願が叶って初訪。 天弓さんは辛いラーメンメニューに振り切ったお店で担々麺シリーズが1番人気らしい。ここは素直に担々麺といきたいところではあるが、わたくしは知っている… 酸辣湯麺が絶品‼︎という事を。ニヤリ 担々麺も美味しそうでかなり迷ったけど、何を隠そうわたくしは酸辣湯麺大好き人間。特に夏場は酸っぱい酸辣湯麺を食べると涼しくてなった気がしている。きっと気がしているだけど涼しくはないと思われるが（笑）今回はちょっとリッチに、 酸辣湯麺 980円税込 昼間からなかなか良いお値段に。汗 でも、味への期待の方が大きく上回るから気にしない。 まずは酸辣湯麺を。ビジュアルを見た瞬間にビッビッ！と来た。いや、ビッビッビッビッビッ‼︎と来た。 この酸辣湯麺ほんまもんですやん！ ガチ中華店で提供されるやつやん！ まずは具材たちから見てみよう。 長葱with 山椒 自家製麻辣油（黒いやつ） 肉そぼろ 細切りの豆腐、白菜、タケノコ 溶き卵 す、素晴らしいラインナップだ… 特に細切りの豆腐が絹ごしなのに箸でもっても崩れないという謎。
ドライブスルーのある、ドライブインのようなレトロなイタリアンのお店
☆新潟のみかづき・長岡のフレンド(^^)☆ 花火館のシアターの開場前にランチで道を挟んで目の前にある"フレンド喜多町店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 新潟のソウルフードのみかづきの"イタリアン"にそ…
豚骨ベースのスープとコシのある中太ちぢれ麺の相性が抜群の人気のお店
長岡市「らーめんヒグマ長岡店」にて チャーシューメン！ 久しぶりに長岡にてザ長岡生姜醤油を！ ヒグマさんは初訪問！麺の感じとスープと チャーシューと、これこれっと 頷きながらいただきました！ 欲してた感じがバシッとくるこれぞ ご当地ラーメンの醍醐味！
種類豊富なメニューはどれも美味しくコスパも良い、人気のラーメン屋さん
カレーラーメン（大盛り・チャーシューMトッピング） 1,160円
つけ麺（麺特盛） 1,050円
道の駅『ながおか花火館』のフードコートにある魚介系つけ麺、ラーメン、油そばのお店。 今回はつけ麺を注文しました。 通常でも結構麺の量が多めでお腹空いている時には良い。スープはサラッと系だが魚介はガツンと効いています。 いつか本店の方も食べに行きたいです。
喜多町にある宮内駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
