新潟市西蒲区 餃子 ご飯 でおすすめのお店

【新潟市西蒲区／こまどり】 「味噌ラーメン」 「ごまだれ味噌ラーメン」 「餃子」 味噌ラーメンは太麺。 濃厚なので割りスープ付き。 丼じゃなくて大きなすり鉢。 ごまだれ味噌は平麺。 岩海苔がポイント。 大きな餃子も大好き。 お店は、 カウンター、小上がり、奥に座敷。 新潟5大ラーメンの一つ、 “濃厚味噌”の元祖。 だけど味噌以外もあるんだよ。 頼んだことないけどね…(^^; 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #新潟ラーメン #味噌ラーメン #ラーメン #餃子

＜2021年1月訪問＞ 新潟・西蒲区「一品香」チャーハンセット。 チャーハンがフル、ラーメンが半分のスタイルです。 ラーメンは昔ながらのあっさり醤油。縮れた中細麺は加水率高めでプリッとしたタイプ。啜るのが…

いつも混んでいます。 動物系に煮干しなど魚介系を合わせたスープ。 新潟ラーメンはやはり背脂チャッチャッです^ ^ 見た目と違い、あっさりなんですよ。 チャーシューがまた柔らかく味が染みていて美味い！　煮卵も…