2013年オープン。 『井の庄』出身なお店。 恐らく佐渡市で1番並ぶラーメン屋。 席数も多いので回転は少し早め。 「ラーメン」¥900 魚介豚骨スープ。 濃厚なものではなく コクもありながらも魚介系を効かせたスープ。 自家製麺もツルッとしており 出身店のような尖りはないものの 広く受け入れられそうな安定感ある味。 次回は濃厚そうな麻辣麺かつけ麺を食べてみたい。 #新潟県 #佐渡市 #ラーメン
口コミ(2)
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佐渡出張中にラーメンが食いたくなりGoogle検索! 平日のお昼時です。 かなり混んでますね! 運良くカウンター席が二人分空いてました。 直ぐに着席出来ました。 券売機で焦がしネギラーメン!大盛で! 第一印象は想像してたよりマイルドだな! 麺はモチモチ感があってとっても美味しいね! スープをもっと濃くしたいのでスープのタレを追い掛けしました。 おぉ〜これで引き締まりましたよ! チャーシューと麺は文句無し! スープがもっとインパクトあれば私好みの三つ星ラーメンになると思います(^O^) 相方が食べた普通のラーメンは美味しかった!と申しておりました。 もう一回チャレンジしてみようかな♫ R6/5/9 2回目の訪問! 今回はデフォのラーメンを! すっきりした醤油ベースの豚骨魚介ラーメン!とあります。 その通りの一杯かな! 普通に美味いね! 誰が食べても美味しい!と言いそうだ。 #佐渡 #ラーメン #らーめん