更新日：2025年01月26日
佐渡牛のステーキや、オリジナリティ溢れる創作料理が味わえる店
佐渡牛のステーキ！！｢限定入荷｣の文字の掲げられた玄関、やはり聞いていたとおり希少なんですね。 いただいたのは240グラム、ミニサラダ付きで7600円。普通の赤身肉なら限界値1.5ポンド以上の私ですが、大満足なのです。見て、この照り輝く脂。松阪牛よりは少しあっさりかな？という印象を受けます。柔らかくも弾力があり、そしてデミグラスソースもどことなくレトロな味わい、絶品なり。接客も暖かいです。駐車場およびお店の位置が少し分かりづらいので、Googleマップなどでの予習がおすすめ。 さて、ここからは全くの余談ですが、実はここのお店、大ファンのGACKTさんがロケで佐渡牛を食べたお店なのです。予約の時に｢当日言ってみてください｣と案内をいただいていたので｢GACKTさんがステーキ食べられたお部屋は……｣とお聞きしたところ、快く案内してくれて、見せてくださいました。特別室なので一般のランチは通常席ですが、ご自由にご覧になってください、と。 さらには仕舞ってあったサインを出してきてくれたり、塩コショウかデミグラス、どっちにするか決めきれない私に(GACKTさんはおかわりをして両方食べていたので)、塩コショウで軽く味付けをしてデミグラスを別で持ってくる提案をしてくれたりと、申し訳なくなるほど丁寧な接客……！！キモヲタはもう思い残すことはありません…！！！ 心もおなかも大満足でした。本当に本当にごちそうさまでございました！！！！！ #クリスマスキャンペーン #絶品佐渡牛 #ファン対応優しすぎ
鶏ガラベースの塩スープ、あっさりラーメンが名物の居酒屋さん
幼少期を満州で過ごした女将が作る手作りラーメン。 行者にんにく入りの餃子も美味しかったなぁ。
海が見える港のパスタ屋
海が見える港のパスタ屋さん 船を降りて先ずは休憩がてら(^^)
鮮度抜群の魚介料理でお腹も心も満たされる海の幸の名店
懇親会でお邪魔しました。 刺身は抜群に鮮度がよく、美味！ 白魚の卵とじは抜群に美味く、大ぶりの白魚がこれでもかと入っていて、思わず白飯をお願いしちゃいました。 そしてサヨリに絶品の白魚卵焼き、 シメにナガモの味噌汁をサービスしてもらいました。 飲みに行ったはずが、お腹いっぱいになれる おススメのお店です！！
両津夷にある居酒屋
初めての佐渡島ツーリング両津港近くのホテルから一番近い居酒屋さんに入りました。ローカル感満点のお店で愛想の良いお母さんが良いです。 手作り餃子が最高に旨かったです。 おっさん一人で飲んで食って3200円でした。 #お月見キャンペーン
佐渡島出張での夕飯は、宿泊先近くの居酒屋さんで食べました。 地のものは何かありますか？と尋ねたところ お刺身があるとの事で、お刺身の盛り合わせと 握り寿司を注文！ どのお刺身も歯応えがあって美味しかったです！
仲間と、同僚と、ご家族と、佐渡食材を使った料理と佐渡地酒を堪能下さい！
日本料理&台湾料理
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