更新日:2023年01月01日
12月31日のお昼時、北陸自動車道の「栄PA(上り)」でちょっと一休み。 新潟名物の"タレカツ丼"でも食べようかと寄ったのですが、メニュー表で面白いものを発見。年越し蕎麦には少し早い時間でしたが、数量限定の"栃尾の大きつねそば"をいただきました。 "栃尾の大きつねそば"は、こちらも新潟名物の"栃尾の油揚げ"が一本丸ごとどーん!。甘辛く煮込まれた栃尾の油揚げが激ウマでした。
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