更新日：2021年02月05日
西蒲原郡弥彦村にある弥彦駅近くの和食のお店
わっぱ飯が有名なお店ですが、私はここの「もつそば」が大好物です。地ものの豚モツを使用しているらしいのですが、柔らかくて美味しくて絶品です。
日の出屋さんはラーメン、うどん、そば、ご飯類と幅広いメニューを取り揃えている。人気はチャーシュー麺、天ぷらそば＆うどん、カツ丼らしい。 当日は雪もチラつき外はかなり寒い。身体中が寒さで冷え切っているせいか迷わず… 鍋焼きうどん800円税込 運ばれて来た鍋焼きうどんをみてお分かりの通り、なんと鍋の中に入れるべき天ぷらが別皿！しかも、天ぷらは海老、茄子、レンコン、きのこ、シシトウ、竹輪で 脅威の6点盛り！！！ 女将の話によると、鍋焼きうどん以外にも天ぷらそば＆うどん、天ざるそば＆うどんなど天ぷらが付属するメニューは全て別皿提供とのこと。お酒を飲むお客さんから天ぷらをおつまみにしたいから別皿にという声に応えたのが始まりらしい。 優しすぎるよ女将さん(T-T) 天ぷらの盛りも凄いよ女将さん(T-T) 肝心な鍋焼きうどんは、とても優しい味で柔らかめなうどんがチュルチュルと胃袋に吸い込まれていく。途中で天ぷらを鍋にインすると、芳ばしさと適度な油が加わってコクが増す。 あったけーし、美味い！ 最高に心に染みる鍋焼きうどん。 ご馳走さまでした(￣人￣)
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