更新日：2021年08月04日
地ビールと1皿１皿丁寧につくられたイタリアンが絶妙コラボ
地元の友人達と行きました。新潟の豪農の一つである五十嵐家の大きな邸宅を、レストランや結婚式場などに使っているようです。 今回訪れた「レストランスワンレイク」は、地ビールのスワンレイクビールや、白鳥美人という細めのうどん(?)、地元のブランド豚などを扱っていて、とても高級感のあるお店でした。 お肉が食べたかったので、ビアンカ豚の炭火焼き(ライス・スープ・サラダバー付)を注文。お店の方曰く、GW限定メニューであるとのこと。いい時に来ました。 お肉はとても柔らかく、肉汁たっぷりで食べ応えがありました。サラダバーの葉物類には、食べられる花の花びらが散らされてて、とても華やかなディナーとなりました(ちなみに、テーブルに置かれている塩にも花びらが入ってます)。スープはミネストローネで、トマトの風味が強く、とても好みの味でした。 ちなみに友人は、お祝い事などでここを利用するとのこと。記念日などで利用するのも良さそうです。 #GWキャンペーン
お洒落な空間。クオリティ高いイタリアンを堪能しながらひと息つきませんか
20210518 ランチパスタの中から 漢のミートソース、 自家製コンソメのカルボナーラ を選ぶ。 パスタも美味しかったんだけど、 なんてったって、自家製パンがかわいい！ 小さいのにちゃんと食パン形になってる。 かわいいのにちゃんと美味しい。 追加したくなる☆
木越にある五泉駅付近のパスタのお店
じごくとかぜつぼうとか変な名前の パスタで地元情報番組に出ていた こちらへ仕事の合間にお邪魔しました。 とは言っても私が頼んだのは 至って普通の正統派なボロネーズに してしまいましたが。 カウンター席が無いので1人で 行くには少し敷居が高めですが、 家族連れで賑わっていたのでそれが 正しい使い方のようです。パスタは 美味しかったのでまた空いてる時に お邪魔したいと思います。
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