イヨボヤ会館付近の「ジューシー」ステーキ【穴場あり】

・村上牛サイコロステーキ50g@2,000 ええよん♥️かA5か知らんが、これがサイコロステーキと呼ぶに相応しいとは到底思えない。きれいななさしの入った肉。お好きな焼き加減で召し上がってくださいって肉と焼き網を置いて行く。こんな肉、焼き過ぎたらアカンやつやん。 こ、これが千渡里のやり方かぁ (｀ロ´;) 表面を軽く炙ってレアで。じゅんじゅわーとジュースが口一杯に拡がる。いい肉のジュースはほのかに桃の香りがいたします。マヒしてますがこれ、2,000円なの (///∇///) さてと、残しておいた塩引き鮭焼き物でフィニッシュといきますか。若女将さん、白飯とお茶をお願い致します (*^ー^)ノ♪ 思った通り、米のねっとりやさしい甘味と鮭の塩気が最高た！お茶漬けはそれを感じにくい、故に白飯とちょくに合わせるほうが絶対におすすめです。 大女将・若女将が忙しく駆け回り、板さんが丁寧に仕事をする活気がある店内。 ◯シュランさん、ここは載せないで欲しいです。 大満足を上回る感激 (///ω///)♪

村上牛を専門に販売している地元の精肉店。 レストランもあり、さらに屋台では牛串の実演販売も。 これに惹かれて通りがかりに思わず一本購入しました。 お値段も普通の牛串と比べるとお高めですが、柔らかく脂が乗…

ここでは、村上牛のステーキ丼いただきましたがほぼ生肉です。しかも、口の中にご飯とともに、いただくとあっという間になくなっていくタイプの極上お肉でした(^^) また行きたいなぁと思います♪ 温泉もよかったです。村上市は素晴らしい♪