長岡・柏崎の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

土曜日（7/26） フジロックを目指し長岡に前泊。 勢いで佐渡に渡るも計画なしで行った為、ぶらぶらしてあっという間に帰りのフェリーの時間に。 長岡に戻り荷物を置いて、行き当たりばったりで（直前に電話をかけて）行ったお店が、とても、よく✨ カウンターで程よい量の美味しい刺身etc.を満喫 おまかせ刺身盛り合わせ（2人前）3,000円 なめろう（ぶり）750円 長岡なす天ぷら　800円 あんこう唐揚　800円 #夜ごはん #魚仙 #新潟県 #長岡

柏崎のB級グルメという鯖サンドを注文。コーヒー付きで1000円。鯖に味がついてないのでコショウとレモン汁をつけると教えてもらいました。 予想以上の美味しさ。パンも美味しいのが良かった。 #B級グルメ #柏崎 #米山サービスエリア #グルメ

市場食堂でマグロ丼を食べた後にドライブがてら栃尾に油揚げを食べに行こうと友人を誘って来店, 揚げ立て油揚げのビールセット710円と私は運転手なのでソフトドリンクセット510円で注文しました,薬味は1人1種類だと言うのでネギと大根おろしをお願いしてシェアして頂きます,揚げ立てサクフワな栃尾油揚げに大根おろしとネギを乗っけポン酢で頂くとたまらない美味しさで箸が止まりません,お会計時にお土産に栃尾の油揚げを４本1000円購入するとTVに出演した社長さんからオマケに1本サービスして頂きマツコさんから油揚げ売ったお金でハワイに行ってるんじゃ無いと言われてたねと言うと大笑いしてましたd(´ڡ`๑)

【新潟柏崎出張にて①】 急に新潟柏崎出張決まり1週間その① ビジネスホテルでこんな朝食が頂けるなんて。 和食、洋食、鯛茶漬けから選べます。 先週月曜日から金曜日朝食を、並べました。 洋食は、パンよりご飯派なので、ご飯に代えてもらいました。 毎晩同僚と飲み過ぎでもこんなメニューなら。

【悠久の歴史を経て…】GW新潟の旅⑥『毘沙門堂本舗』さんに〝栃尾の油揚げ〟を求めて開店時間目掛けて伺いました(^^)お土産だけでなく…イートインできるスペースがあるとのことで…《毘沙門堂セット（¥500）》をチョイス(^^)栃尾の油揚げが一枚とおぼろ豆腐が小鉢に入ったセットです(^^)鰹節がのった大きな油揚げが6個に切られており…それでもひとつが大きいので…箸で半分にして食べました(^^)まずは醤油をたらしてあっつあつをいただき…キムチペーストをかけたり…特製のお味噌をかけたりしてみると味変を楽しみながら食べました(^^)おぼろ豆腐も濃厚な味で美味しくいただきました(^^)江戸時代中期からの歴史ある伝統ある食べ物だと知り…素晴らしい文化の伝承がされている地域だと感じました(^^)帰りにお土産を渡す用と自分用にたくさん買ったので…また自宅で味わいます(^^) #悠久の歴史を経て… #栃尾の油揚げ #毘沙門堂本舗 #おぼろ豆腐 #イートインスペースあり #上杉謙信公 #秋葉三尺坊大権現 #天地安隠

長岡に出張。 ランチは、へぎ蕎麦とタレカツが食べられるココで。 タレカツ丼セット。 へぎ蕎麦は、ふ海苔の色合いが出てます。 もちろん歯応え十分。 丼は、タレカツもですが、ご飯が旨い。 さすが魚沼産コシヒカリ。 カツも米も蕎麦も美味しくいただきました。

新潟の長岡駅近くにある、佐渡の魚と村上牛 長岡釜蔵 総本店さんでランチ頂きました。 バラちらし丼　かけ蕎麦のセット　1,375円 バラちらしは具材も美味しいですし、お米も美味しい！やっぱりこうでないと！ そばはつるんとしてましたので、ふのりのつなぎですね。ちょっとそばの量が少なかったので、お腹すいてたら、セットのそばはハーフにせずに通常サイズにした方が良いかもしれません。 新潟グルメをしっかり食べれます。

美味しかったし、お店の雰囲気もとても良いです。 小海老ご2本、貝柱のかき揚げ、キス、イカ、ピーマン、ナス、ブロッコリー、お味噌汁付き1100円。 充分でした！

激混みのなか訪問です。 人気店のようなので予約は必須でした！ 海鮮が美味しく食べられます(^^) 生け簀に入っている魚も新鮮そうで、さすが寺泊と思いました♪ お値段も比較的リーズナブルでした笑

新潟の日本酒を求めて… 真イカの沖漬けがとてつもなく美味しかったです コロッケも、サクサクで美味しいかった〜(T ^ T) 落ち着いた雰囲気でとてもよかったです！

R7/4/27 栃尾に来たらこいつは絶対外せません。 揚げ処さとうの揚げたてのあぶらげ！最高 ﾟ+｡:.ﾟd(*>皿･*) ﾟ.:｡+ﾟ 普段居酒屋や自宅で食べるあぶらげとは一線を画します。 こいつは新潟県に遊びに来た人は絶対に食って帰るべき逸品でしょう！ 死ぬ前に一度は食っとけ「さとうのあぶらげ！」 R7/5/3 一週間で2回の訪問です (☆ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊﾊ よっぽど好きなんですね！栃尾のあぶらげ！ 今回は初めてのお土産を買ってみました。 あぶらげとおぼろ豆腐です。 おぼろ豆腐はあそこには敵いませんでした。 R7/11/15 秋の紅葉シーズン 今日も美味い！ #あぶらげ #栃尾揚げ

柏崎に行ったら必ず行くお店。 板前のおにーちゃんがその時最高の素材を最高に調理してくれます。 おかみさんも話好きで楽しい時間を過ごせます。 お酒も美味しいのをたくさん用意してありますし、その日の料理に合ったお酒をチョイスして勧めてくれますよ。

ランチお弁当いただきました。 刺身、天ぷら、煮物がたっぷり入ったボリューム満点の弁当で、 刺身もすごく味わいがあって美味でしたし、 天ぷらもさくさく歯応えの衣と各具材の味も素晴らしく、 メニュー記載通り、真面目なお弁当で大満足でした。

たわらや定食⭐︎ ボリュームがあって美味しい(♡ˊ艸ˋ)♬*そしてリーズナブル♪ 娘のバースデーも近く無料の写真とアイスとおもちゃといただいて大喜び(＊´ㅂ`＊)

常連さんの集まる地元のお店＼(^o^)／ 長岡泊まりの晩酌探し 長岡駅前の有名店は満席だったので魚と日本酒を求めて探すと郷土料理を食べれそうなお店に初訪問 晩酌セットの立て看板もいい感じ 店内は想像したより広々 手書きのメニューは私好み 着席すると小鉢3品が出てきて これに小鉢もう1品と魚料理にお酒で1500円 なかなか良いではないか 魚料理はお刺身NGだったのでカレイの煮付 小鉢に郷土料理の「えご」があり手作りらしい 海藻を混ぜながら煮詰めるらしく海藻のいい香り 見た目はこんにゃくだが食感は寒天 魚料理も美味しく野菜も無農薬の自家栽培 日本酒はしっかり一合なので安い また行きたいです

今日の天八定食は焼き塩サバとお刺身。 サバは脂が乗っていて、塩加減もちょうど良く、熱々で美味しかったです。刺身も鯛、タコ、イカと贅沢に三種盛り。今の所、私の中での日替わり定食総合ランキング1位です！

久しぶりの来店です 今日は刺身定食、特製海老フライ定食、牡蠣フライ定食をいただきました。 隠れた名店で美味しいいただきました。

一人で入れる日本料理のお店 料金も相談で、色々考えてもらえます。 地元の食材の海山の幸を、腕のいい料理人がきれいに美味しく出してくれます。

【繊細な職人技が光る日本料理】 懇意にしてくれている社長の行きつけのお店。毎回長岡に遊びに行くと連れて行ってくれます。一つ一つ挙げるとキリがないのだけど、共通して言えるのは華美な味付けは一切なく、素材の味や食感を、最大限に活かした料理ばかり。新潟の立ち上がりがよくキレのよい日本酒との相性は抜群であっという間に四合瓶が三本空いてしまいました。更に追加で頼んだのは言うまでもありません。 結びには料理長みずからご挨拶に上がってくださり、心身ほっこりお腹ぽっこりの大満足のお料理でした。 ご馳走さまでしたんっ！

鯛茶漬けとだし巻き玉子を食べた。 あっさりしてるのに出汁が効いていて超美味しかった！だし巻き玉子も甘くて美味しかったから、また絶対行きたい！！