更新日:2020年08月01日
以前の中華屋さんだった頃には食べた記憶あり 新しいお店になり期待しながら入店 近所にはチェーン系しかないので個人のお店でランチ食べれるのはありがたい 肝心のランチメニューは結構豊富 お気に入りはこちら たぶんですが三枚肉を圧力釜で柔らかくしてからソテーしていて、肉はホロホロした食感で柔らかくもありこんな調理方法あったかーと初めて食べた時は感動 夜メニューも揃ってます
新潟市江南区にある亀田駅付近の会席料理のお店
地元の会合の懇親会で伺いました! 亀田は家にお客様が来られると仕出しを頼む文化があるそうで。 全盛期ほどではないですが、今も仕出し屋さんや料理屋さんが点在しているそうです。 一品一品、美味しく、地元の…
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