更新日:2026年03月21日
熟成肉で造るハム
【茅ヶ崎/熟成肉工房ジロー】 「ジローズドッグ」 「カリー&チーズドッグ」 プリッとしたソーセージが美味しい! 伝統のドイツ製法で添加物など不使用。 ホットドッグやサンドイッチは、 オーダー後に作ってくれる。 その間、試食などさせていただきました。 特にコンビーフ美味しかったよ。 お店は、 『茅ヶ崎青果市場』内にあるハム工房。 のぼりが出ていたらオープンしている。 外にテーブルと椅子あり。 「ちょい飲みセット」や「ほろ酔いセット」といった ハム・ソーセージの詰め合わせも気になりました。 自宅で楽しむのも良いけど、 贈り物にもオススメだね。 ごちそうさまでした。 #ホットドッグ #ハム #ソーセージ #工房直営
ランチの燻製ハンバーグを頂きました。 なかなか味わう事ができない風味で美味しい。 燻製の香りがしっかりあって、スモーキーな風味が好きな方は、きっとハマる味です。 サラメシ的には量がちょっと寂しいですかね。 でも美味しかった。オススメ! 燻製塩サバが気になっており、次回はそれを。
旅の出会いとひと工夫が光る、心地よい創作居酒屋
逗子駅から徒歩3分の創作居酒屋 少し遠出して、逗子・葉山方面へ お盆なので閉めている店も多い中、ふらっと入ったこちら。 大当たり 店主が各地を旅行しながら出会った食材やメニュー達が さらにひと工夫されて出てくる。 こだわりがつまりつつも、居心地の良い空間。 鎌倉きゅうり 〜麹みそ添え〜 ゆでオクラ 〜アンチョビマヨネーズ〜 コチのカルパッチョ 古漬けの茗荷和え 与論島 パーパー直伝味噌 自家製らっきょう アジのカルパッチョ 微妙な時間にごはん食べてたので、野菜中心に。 でも、美味しくて結局カルパッチョをお代わり。 揚げものや焼き物も美味しそうだったな。 逗子に来た際はまた行きたいお店 #神奈川 #逗子 #創作居酒屋 #居酒屋 #風ら坊 #逗子グルメ
素材の良さと丁寧さが光る満足ランチ
ミニコース 2300円 ミニオードブル ミニスープ→かぼちゃの冷製スープ パン→ミニバケット メイン(下記いずれか1品) Aお肉料理 Bお魚料理 Cリゾット デザート→桃のコンポート(+150円) コーヒーまたは紅茶→アイスティー メインははまぐりのリゾットにしました! はまぐりふっくらおいしい! オードブルはどれもおいしくて すごく丁寧に作られてるって 私のような素人でも感じました✨ お野菜がしゃきしゃきで しっかり野菜の味と甘味がする。 かぼちゃの冷製スープも美味しかったぁ。 桃のコンポートは周りのゼリーも 桃そのもの?!ってくらいで美味しい! これが+150円でいただけるとは…❤︎ お店のかたもみなさま感じ良くて 楽しい美味しいランチでした! お友だちに紹介しまくってます また近いうちに行きたいです。
素材の旨みを楽しめる、おしゃれ空間の絶品串焼き
鮮魚と串焼き! 鮮魚と串焼きが名物の居酒屋 おしゃれな雰囲気 テラス席もある♪ 皮付きヤングコーンたまり醤油 皮付き大きい!本当にヤングコーン?!って感じの大きさ! お通しはナムルに、黒ごま豆腐! 本日の鮮魚3種盛り! 綺麗な盛り付け 新鮮美味しい! お任せ串5串 モモ、ハツ、砂肝、ぼんじり、ヤゲン軟骨!一つ一つが大きい♡ 超メンチカツ これ本当に超!めちゃくちゃジューシー 美味しすぎる お肉屋さんのメンチカツより美味しいびっくり!!!! 桜えびのアヒージョ 鍋に入ったアヒージョ和風感!桜えびにオリーブオイルが合う♪これも美味しかった〜!!! ハイボールはオーシャンラッキーとジョニーウォーカーがあった♪
【茅ヶ崎駅/徒歩3分】燻製とクラフトビールのお店”1983”
【茅ヶ崎/1983】 「幕末ビール 幸民麦酒」 「燻製盛合せ+4種飲み比べ セット」 燻製とクラフトビールのお店だよ。 利用シーンは、 突然決まった女子会にて。 幕末と青鬼で乾杯! ( ^-^)/q□☆□p\(^-^ ) 「幕末ビール 幸民麦酒」は、 美味しいけどサラリと飲みやすく、 グビグビイケちゃうようなタイプ。 スポーツの後に良さそう。 「セット」のビールは、 気になったビール各々2種類チョイス。 番号書いて持ってきてくれるのがいいね。 3◆伊勢角屋麦酒 ヒメホワイト 6◆いわて蔵ビール みちのくレッドエール 8◇常陸野ネスト だいだいエール 10◇FAR YEAST 東京IPA 色も違って見た目でも楽しめる。 燻製は、5種盛。 特にベーコンが柔らかくて美味しかった。 これはビールが進んじゃうやつ。 この「セット」お得なので、 スタートで悩んだらオススメ。 お一人様にも丁度よい。 お店は、 カウンター、テーブル席。 明るくてカジュアルに利用出来る。 飲み放題あり。 スタッフのお兄さんナイス。 あぁ〜楽しかった! ごちそうさまでした。 #燻製 #クラフトビール
一人でも気軽に立ち寄れる温かなカウンターバー
2024.5.25 ボブ・マーリーを観て ワインではなくビールの気分 レゲエが流れていたらなおよしですが… 通り沿いのカウンターだけのお店 (昔むかし ハッシュパピー(靴屋さん)だったところ) 映画館を出て ここにしようと思いつきました ブランシュドミッケラー ベルジャンホワイト 燻製挽肉deポテトサラダ ちょこっと寄るにはいいお店です ------------------------- ↓↓↓ ここからはアクシデントと親切な人の記載なので 自分のための記録です ここに向かうすぐ手前 信号のところで足首ががくりとなり なんでこんな平らなところで捻る??と思ったら サンダルの甲の部分が抜けてしまって ˘˘̥( ᵒ̴̶̷̥́ _ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 足首にぐるっと回っているベルトはしっかり ゆっくり引きずるように歩いて マスターに 輪ゴムとか紐とかないですか? サンダル壊れちゃって と聞いたのだけど フツーの輪ゴムを手に これじゃあねぇ…と (それ 5〜6本くださいと心で思うが言えず) まずは ビール 隣の女性が これでなんとかなりますかね?と バンドエイドや傷パワーパッドをくれて それをベルトから底にかけて貼って ビール飲みながら何かいい方法はないか? と考える (誰か徒歩数分100キンに行って パンプスベルトでも買ってきて〜 と 思う) ひらめきました 折りたたみ傘のストラップがイケるかも! 内側からはずして 甲に通してみたら入った! まったく…つい先日まで パンプスベルトを持ち歩いていたのに 必要なときに置いてきてどうする? だからまた いろいろ持ち歩いてしまうんです…。 (持っていたら 壊れなかったかも??) お隣の女性には 自分のおつり分(250円だけど)を渡して感謝 ちなみに 彼女はカギを忘れてしまって 誰かが帰ってくるのを待っているとのこと もう帰ってからごはん作るのめんどくさくなるなぁと 同感です だから私は今日は1杯で帰ります そういえば 鎌倉初詣のとき 娘の草履の鼻緒が抜けてしまって 困っていたら これでなんとかなるかしら?と 自身の髪を結んでいたゴムを外して 渡してくれたこともありました 親切な人 いますね これからは紐やゴムを持ち歩こう!! 誰かのためにも マスターに輪ゴム5〜6ポンもらって 先に京急の修理屋さんに行けばよかったかも。 いや 信号手前の交番にたすけをもらったほうが よかったかも? 宇宙の法則 なるようになる 自分で選んでおきている
車で訪れたい、隠れ家感たっぷりの本格鴨ロース炙り丼ランチ
平日のお昼に車で訪問。 駅からは離れているので車で行くしか無いこの場所。 店先に駐車場あるので、混んでなければ無料駐車できます。 何軒か食事処が集まっていて、その一角にこのお店があります。 12:00過ぎてるのにこれからお店を開けようとされていた店主が出たり入ったり。 「開いてるの?」と聞いたら、「後3分で開けますからどうぞ!」と招き入れてくれた。 この日は私用があって開店が遅れたのだそう。 店先にランチメニューが立て看板に出ていて、それを見ている時は「本日の定食」にしようと思ってたのに、席についてオーダーする時になったら何故か「燻製合鴨ロースの炙り丼」が気になって、それをオーダーしてしまった。 丼が1つ、どーんと出てくるのかなと思ってたのですが、小ぶりな丼にサラダと漬け物、そしてフライドオニオンが美味しいお吸い物が付いてきました❣️ お吸い物も美味しかったのですが、鴨ロースの燻製がめっちゃ美味い おまけに綺麗に盛り付けられていて、見た目も抜群❗️ かけられていた醤油ダレが甘さと辛さのバランスが絶妙で、量は多くかかっていないのに、鴨肉の味を引き立てるタレになっているのが凄いなと思いました。 クラフトビールも置いてあるので、今度は夜お邪魔してみたい❗️ P.S. 店名が変わっているようです。 変更依頼を出しましたので、運営様、変更よろしくお願いします
横浜駅西口から徒歩5分!メキシコ×スペイン料理がベースの『燻製ラテンバル』!
横浜駅東口から徒歩5分、新しいビルの5階にあるスペイン風バル。 タコスやピザはもとより、チリコンカンやピンチョスがうまい。 大好きなシェリー酒も今は種類は少ないがあり、親切なマスターに言うとカクテルにもしてくれます。店員さんの接客も気持ちいい。 窓側の席から夜景も少し見えるし、トイレも男女各一つずつあり、あまり待たないのも良いね。 全席喫煙可も嬉しい。
和テイストも洋テイストもメニューが幅広く美味しいお店
近所の常連仲間にオススメされていたけど、ずっと来れてなかったこちら。 だし巻きとふろふき大根が私の好みでした(o´艸`)他も美味しかった。カキフライは普通でした。
本格フレンチでありながら、ビストロの枠にとらわれないメニューが並ぶお店
麻婆丼
【桜木町駅徒歩3分】 旬の食材を大切に。独創的創作料理で記憶に残るひとときを。
久々に夜の野毛へ。 お店が多くある野毛。 どのお店に入ろうか迷ってしまいますが、半分外にはみ出しているカウンター席が気になって、このお店にIN❗️ 半分外に出ていますが、ビニールハウスのような透明のカーテンの様な物で囲われているのと、電気ブランケットが用意されており、電源を入れるとぬくぬく、寒さはなんとか気にならない感じ。 プレモルとトロける国産鶏の白レバーを先ずはオーダー。 この白レバーが美味い❣️ レバーの質がいいのと、胡麻油の香りがたまりません。 レタス豚バラ巻きは上にポン酢ジュレが乗っていて、これもレタスのシャキシャキが少し残っている感じがして旨し❗️ ビール進むわ〜^ ^ 値段がお安いキノコのマリネもアテにバッチリ。 最後にメインディッシュとして牛のレアカツレツもいただいちゃいました。 赤身の牛肉は柔らかく、レア状態で牛肉の旨みを感じる一品。 量も見栄えもNo.1のメニューです。 期待以上に一品料理が美味しく、当たりのお店でした♪
強羅のビール醸造所!国際ビール品評会金賞受賞の『琥珀』と豪快なグリル料理を堪能!
箱根のMy favorite BEER! 三年半振りに訪問しました。 強羅にあるクラフトビール。 久しぶりの訪問で他の観光地同様外国人の方の比率が非常に高かったです。 美味しいビールありがとうございました! ごちそうさまでした♪ #箱根クラフトビール
出汁香るおでんと創作おばんざいを昼から楽しめる、落ち着いた雰囲気の和バル
出汁の効いたおでんを昼から堪能できる居心地の良い居酒屋 遠方から来てくれた先輩をもてなすべく昼から野毛へ。 月読さんでおばんざいとお酒を堪能してきました。 飲み放題でついてきたおばんざいの煮物の出汁、全てが染み込んだ大根が美味しすぎておかわりしたかった。 写真を撮り忘れてしまったが、トマトの冷製おでんのセンスも素敵だった。 カットしたトマトと煮凝りの出汁をカクテルグラスに入れて提供するスタイル。 一品一品の量も程よく、女性も行きやすいお店。 夜は21:30で閉店されるので、平日夜の利用だと予約必須かな。 またお昼の時間帯に利用しようと思う。
葉山、新逗子駅からタクシーで行ける距離のフランス料理店
このお店に来店したことはありませんでしたが、緊急事態宣言下で特別にテイクアウトメニューがあったので、購入してみました。 オードブルを3人分で頼んで、これで3000円(税抜)。 高さ7㎝程で20㎝四方の容器にギッシリと、見た目も美しい詰め合わせで、これはとってもお得。 しかもどれもとても美味しい。(ワインに合います❤️) 中でも人参とレーズンのサラダは、ほのかなクミンの香りとレーズンの甘味が調和して、絶品でした。 テイクアウトが今だけなんて残念。 近々、違うメニューも試してみようと思っています。 8品のオードブルの盛り合わせ ・田舎風パテ ・ガルシア豚肩ロースのハム仕立て ・自家製カモの生ハム ・鎌倉野菜のピクルス ・スモークサーモン ・人参とレーズンのサラダ ・本日のお魚のマリネ など(←今回はキノコのクリームコロッケとパンケーキ)
厳選された肉と燻製を手頃な価格で楽しめるお店、4種肉盛りプレートが人気
友達オススメの燻製を食べに行って来ました♫ 杉田の駅を過ぎて線路を渡って歩いていると、燻製の香りが漂っていました。 お隣が焼き鳥屋さんで、焼き鳥も魅力的〜☆ ※ししゃもと、明太子、ベーコンの燻製。 ※お肉4種盛り合わせ ※燻製しらすとチーズのブルスケッタ ※チョレギサラダ 燻製しらすとチーズのブルスケッタの写真を撮り忘れましたが、冷めても美味しい。 お肉はどれも全て柔らかくて、燻製の香りと、美味しい脂が口の中で広がります。 子供の頃から燻製たまごが大好きで、ドライブインで見かけると、必ず買ってもらいました♪ とーっても楽しみにしていた燻製たまご‼︎ この日はまさかの品切れ(//∇//)残念 野毛に2号店を出されたそうです。 次回は野毛店に行きますか。 #ハロウィンキャンペーン #料理に合うワイン #目でも楽しめる料理
茅ヶ崎市にある茅ヶ崎駅からすぐの鶏料理店
茅ヶ崎駅南口すぐ! 高砂通り沿いにある、鳥料理のお店♡ 店内は外観より広々しています。 奥では宴会してました! テーブル席へ! メニューも豊富! 魅力的なものが多く、悩みます(´ε`;) 飲み放題も1500円+税であるみたい! ラストオーダーも近かったので、単品で! 緑茶ハイからの日本酒は作など頂きました♡ 頼んだもの↓↓↓ ▫️鶏肉ギョーザ 人気メニューということですが、ぷりっぷりで、ジューシーでウマいっ٩(๑>∀<๑)۶5個入りやけど、6個分にしてくださいました!これはおツマミとして最高! ▫️鶏肉のしゅうまい でてきてビックリ!おっきいw これまた鶏肉のジューシーなかんじ♡ウマいっ♡ ▫️鶏肉と長芋、生のりの塩春巻き 2本入り!これがまた生のりのかんじがクセになり、中身はモチモチ感のある春巻き! ▫️里芋の唐揚げ 食べやすい大きさ♡ホクホク、美味し♡ ▫️高菜チャーハン 〆に♡美味し⁺o(⁎˃ᴗ˂⁎)o⁺‧•͙‧⁺ペロリと行けちゃう。 あっさりめで、いい♡ ▫️揚げ銀杏 串 ▫️ハツのにんにく醤油 ▫️皮 ▫️せせりの青唐辛子味噌 ▫️レバーゴマ風味 ▫️つなぎ ▫️ヤンニョムチキン串 ▫️つくねのおろしポン酢 他 串は味がついているもの以外全部塩で頂きました! 焼き加減も、よくて美味しいです٩(๑>∀<๑)۶ 個人的にせせりとつなぎ良かったです♡ 全体的に美味しく、リーズナブル! 使い勝手が良さそう(((o(*゚▽゚*)o))) お店の方もみんな感じ良いので、またふらっと寄りたいと思います(*^^*) #鶏ギョーザ #鶏シューマイ
女子受け間違いなしのお店
今日は肉の日!先日オープンした「熟成肉工房 Enoteca Bon」にランチで初訪問(^^)v OPEN記念 肉屋ランチ お肉たっぷり!肉屋のローストビーフ丼(税込980円→680円)を大盛で頂きました(ご飯の大盛はプラス150円) 5月末までです! サラダ、スープ、ドリンクバー付です(^^)d さすがお肉屋さんのローストビーフ、間違いない美味しさです(^^) ソースはお肉にも合ってますし、ご飯にも合います~ ドリンクバーでジャスミンティーと食後にコーヒーを頂きました。 一風堂が1階にあるビルの4階で見張らしもよく、気分も晴れ晴れとして食事が楽しめます! 店員さんも礼儀正しく気持ちがいいです~ 女子受け間違いなしのお店です。 男子には大盛にしてもちょっと物足りないかな~
旬の味覚と本格ワインを楽しむ大人の隠れ家ビストロ
【新横浜の隠れ家ビストロは料理もワインも本気】 <オーダーメニュー> 『春の味覚コース』 5,800円 ☆バケット食べ放題 ☆ワイン飲み放題付き <感想> 春の味覚コースを堪能してきたよ! 最初のオードブルから心を掴まれて、 昆布〆サワラの炙りカルパッチョはワインが止まらない美味しさ。 春野菜のスチームも、ホタルイカのアヒージョも旬の味がギュッ! メインの岩中豚のカツレツはサクふわで、ペンネの焦がしバターも最高だった… そして、ここ…ワイン飲み放題のクオリティが異次元。 ちゃんと料理に合うワインをどんどん楽しめちゃう幸せ。 バケットも食べ放題で、最後のデザートまで大満足。 新横浜で大人の隠れ家ディナーならここ良いですよ! ⸻ #新横浜グルメ #ビストロ #横浜旅グルメ
カラフルな前菜と両メインで楽しむ、贅沢気分のコースランチ
友達が予約してくれたのでランチへ。 久里浜商店街の中にありました。 少し予約の時間には早かったので時間を潰しました。近くにはなんと大好きな柳家と100円ショップが!(関係ない)笑 時間になったので入店するとステキな雰囲気の店内。店員さんもいい対応です。 ここのランチはデザートとコーヒー、紅茶以外のメニューは決まっているらしく食べれない食材がないかどうかだけ確認される。 どれもこれもいいお味で菊の花が混ざっていたり凝っている。パンが付きますがおかわりができるようです。どれもパンに合うお味。 メインはお肉も魚も乗っている。 牛肉ほろほろ。魚の皮パリパリ。 しかも甘酸っぱい今までにないお味! デザートは誕生日用にしてくれて花火付きで出てきました^_^(あたしはりんごのパイと紅茶をチョイス) マスターかな?気さくな方でみなさんと楽しく話していて、迷惑なくらいゆーっくりしてしまいました(´ω`)満足度の高いランチになりました☆
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