安くてウマい！神奈川の屋台 オススメ8店

とってもスッキリあっさりの優し〜い鶏塩ラーメンをいただきました。出汁は牛すじと野菜とのこと、野菜の甘味がたくさん出ているんでしょうね。フライドオニオンかな、が、アクセント、なのでちょいと台湾系も感じたのはワタシだけかしら？ 麺は少しちぢれてるけど中細。 鶏肉が美味しい。 全体的にとても丁寧に感じました ご馳走さま。 白楽は音活でよく来るので、また寄りまーす。

【〆のラーメン！】 【個人的感想★★★★☆】 久しぶりの〆のラーメン！(^-^)/ タクシー移動での訪店（全然駅近でないので⋯） 注文＆会計が先払いシステム！ 「岩海苔チャーシュー麺」1210円を硬めで注文！ 素早く着ラー(^-^)/ 博多ラーメンと謳った看板！ 白いスープの豚骨！ 岩海苔浸して美味しいコラボ！ 細麺ストレート！ かいわれ大根と味付ゆで卵がトッピングされています！ 建物は昭和初期の貧乏丸出しな外観＆内装！ 台風が直撃したら潰れそうな感じです！(笑) 味があるって言えば良いのか⋯？ 貴重なお店ですね～⤴d( '-' ) #博多ラーメンオヤジ #〆ラー #無性に食べたくなるラーメン

2024/8/11来店 灼熱の太陽のもと、大桟橋近くの『ザ・ラーメン屋』さんへ。 こちらに伺うのは7〜8年振りですかね。名前の通りオーセンティックなラーメンが売りで、ナルトの入った懐かしい感じの醤油ラーメンが自慢のお店です。 身内がこちらのお店でたまにアルバイトをしており、今回は夏季限定の「冷やしワンタンメン」が美味しいということで伺いました。 もちろん注文は「冷やしワンタンメン」。もう一つの名物「半チャーハン」も付けてもらいました。 少しすると半チャーハンが到着、レンゲでひと口いただきます。 うん、相変わらず美味しい！ パラパラですし、確かラードで炒めているんだっけな？奥深いコクがあります。 コロコロの焼豚もいい感じです。 街中華の炒飯とは少し方向性は異なりますが、これはオリジナルの確率した味ですね。 続いて冷やしワンタンメンも到着。 見た目は丼に入った冷やし中華。スープは少し酸味のある醤油風味に細いちぢれ麺、きゅうりと細切り焼豚、くらげ…まさにザ・冷やし中華です。 ワンタンは肉がしっかり詰まった大きいヤツ。 味変は通常の冷やし中華の黄色い和辛子とは異なり、赤い唐辛子っぽいペーストを加えます。これは新しい感覚ですね。 暑い中、最後まで美味しくいただけました。 次回はかなり辛いと噂のカレーも試してみたいです。

隠れてました名店が！！ ごっちゃになってる横丁の奥に。 クラフトビールのイベントにて 伺いました。 主催さんの行きつけらしい笑 ヨコハマビールを飲みながら お店の料理をいただきました。 コテコテなアジアンなのが 出てくるのかと思いきや 餃子と青菜炒め。 やっぱりビールに合うのを わかってますね‼️‼️ 餃子は、小ぶりですが 餡は、重みがあり具沢山で 食感が良いです。 そして青菜炒め。 これはビールですよ。 何杯でも行けそう。 ビールと共に 色々料理食べたくなるお店でした。

菊名駅西口のラーメン屋台。 外で食べるラーメンはどうしてこんなに美味しいのだろう。 一杯600円。スープも麺もウマかった。また行こう！

9月26日、同級生との飲み会＋部活動の帰りに1人で訪問したのは、 黄金コンビの日だと知っていたから 他の同級生は関内から各々タクシーで帰宅、 私は頑張れば徒歩で帰宅できるので寄ることにしました。 ラジオから永ちゃんの歌が流れた瞬間 「永ちゃんが流れたらえーちゃんが来た♪」と 満面の笑みで話しかけてきましたが私は大分呑んでいたため「えへっと」愛想笑いするのが精一杯でした。 【茶碗カレーとラーメン】 太源のカレーライス好きなんです。 おうちカレーなんですが私の家では作らないので 太源で食べるのは楽しみの一つ、 少しピリッとしているのが良いのです。 ラーメンはニンチョコ(ニンニク1片)とワンタンが入っています。 深夜でしたが味は濃くありませんでした。 コクもあまり無く少し物足りなかったので胡椒を沢山入れていたましたが、 酔った後のラーメンは この位さっぱりした方が良いのかもしれません。 朝起きたときに楽でした。 次回も飲み会の帰りに来る気がします。

横浜市にある老舗九州豚骨ラーメン店。 色々調べてみると店主は 佐賀の『一休軒 本店』で長年修行した方が開いていた屋台で ラーメンを覚え、横浜の地にて改造した車でラーメン店をオープン。 その後店舗を構え、現在は年中無休で 81歳の店主が1人で切り盛りしています。 店内に自分1人しかいなかったのもありますが 入店すると店主のマシンガントークがすごい。 個人的にはこういうの嫌いではありませんが。笑 店主曰く、こちらのお店のラーメンは今の九州豚骨とは違い 当時の(佐賀)豚骨の味で現代においては他にないと仰ってました。 「卵入りラーメン」¥750 佐賀豚骨ということで安定の卵付き。 ただ珍しいのがこちらのお店は 仕上げに生卵を落とすのではなく 予め丼に落としておき上からスープを注いでます。 そのため白身は少し固まった状態。 スープは現地のものと比べると 旨みというよりも髄感が突出して強いように感じます。 使ってる豚ガラもそういうのを多めに使っていると 店主も仰ってたので間違いないと思いますが 佐賀豚骨っぽさも少しありつつ、ノスっぽいのかもしれません。 昔の佐賀ラーメンは勿論知らないので なんとも言えませんがこういう感じだったのかな。 麺も佐賀の老舗製麺所から取り寄せてる本場のやつ。 思ってたよりは茹で加減少し硬めでしたが このすすってる感じは確かに現地のもの。 マシンガントークしてた店主も 帰る時は外までわざわざ出てきて見送ってくれました。優し。 店内はゴチャッとしてて決して衛生的とは言えないのと すごく独特な雰囲気なのであまり万人にはおすすめ出来ませんが 老舗好きの方、佐賀豚骨好きにはぜひ足を運んでみてほしいお店です。 #神奈川県 #横浜市 #ラーメン

タイ料理は好き嫌いが分かれる料理ではないかと思います。 特にモサっと乗ってるパクチー。 最近、仕事でもプライベートでも行く機会が増えて来たので職場の近くの店にも行ってみました。 「トムヤムラーメン チャーシューのせ」 3種類から選べる麺は、「中細ビーフン“センレック”」をチョイス。 少量ですが強烈なパクチーは最初に成敗。 いつまでも残しておくと全体に味が行き渡ってしまうので。 ちょっと辛い味は夏の夜にちょうどいいかも。