更新日:2023年11月04日
「カッシーナカナミッラ」でシェフを歴任していた佐藤護シェフのお店
〈カフェ〉 〇 アイスティー ----------------------------- 遅めの時間のランチだったが、ほかのお客がいなくなったあとも急かされることも無く、デザートの追加などにも快く応じてくれる。 家族で利用している人も多く、穏やかでとても居心地の良いお店。 パスタがとても美味しく印象的。 また食べに来たい。
横浜駅徒歩8分フォアグラ800円!900円からランチご用意ランチコースもあります
注文は、看板メニュー「フォアグラのソテー」がラインナップされたプリフィックスのランチコースを! 昼呑みの乾杯は、ベルギーの樽生白ビール「ヒューガルテン」で! ■前菜4種盛り合わせ ミニトマトのハニーマリネ、生ハム、ヤリイカのトマトソース、牛肉とさつまいものクロッケッテ(イタリアのコロッケ)! どれもいい感じですが、特に、塩やビネガーにハチミツを加えたソースの甘いミニトマトは絶品! ■パスタ オイル系、トマト系とクリーム系の3種から選べます。ボリュームは少なめで(30g)と一口サイズです。 選んだのは、オイル系の「鮭とパプリカ」のパスタ! 秋鮭のほんのりピンク色、真っ赤なパプリカと緑のバジルで色鮮やか! 爽やかな風味のエシャレットソースで、スープパスタような感じですね〜 ここでイタリア・トレンティーノ州の赤ワインを投入! 輝きのあるルビー色、ぶどうの品種はテロルデゴでしっかりとした酸味とずっしりとした味わいです! ■フォアグラのソテー この店の看板メニュー!
カレー南蛮牛丼 490円 (期間限定) 下書きに保存したままおやすみ〜(^^;; これはレギュラーでもいいんじゃないかな〜 おいしかったですよ〜(^^) 2017年10月8日ランチにて利用