更新日:2023年11月27日
生姜と醤油が香る美味しいつみれが食べ歩きにもピッタリの創作料理店
【蒲鉾と言えば、鎌倉 井上蒲鉾店】 「蒲鉾は魚の大吟醸」と表現して、素材の魚と仕上げる技術に定評のある老舗です。リピートしてますが、初投稿です。 ■彩りの美しい梅花はんぺん■歯応えのある烏賊■旨みのある海…
鎌倉の伝説的居酒屋の後継店。地元名物の美味しいものが揃う居酒屋
朝ごはんを求めて彷徨うも、出遅れもありどこのお店も行列が・・・。こちらのお店にたどり着いたところ、朝から空いてるのにお客の姿は見当たらず。やってないのか?と思いましたが、お店のお姉さんに声をかけられ…
ランチというか、15時過ぎに昼飲みの二次会で訪問しました。 なかなか一見さんが入りづらそうな風情ではあるのですが、そのハードルを超える価値のあるお店です。 今回は一次会の鮨屋でしたたかに酔ってしまっていたので、ノンアルのフルーツ酵素ジュースとスパイス定食しかオーダー出来なかったのですが、これが実にしみじみと美味かった。 料理毎に素材に合うスパイスを上手に使っていて、「今身体にいいもん摂ってるなぁ」と感じられるお味でした。 アルコールメニューやつまみメニューもたくさんあったので、次回はちゃんと飲んで食べたいなと心に誓いながらの退店。 ママさんもとてもチャーミングでした。きっとママさん目当てのお客さんも多いんだろうなぁ。
名物は活イカの姿造り、旨い魚介に地酒も一緒にどうぞ
Retty 人気店❣ 今日は地元『鎌倉』で『ランチ』にします。 『まぐろユッケ丼』(¥980)を頂きました。 素速い着丼でビックリしました‼️ 『醤油』はかけずに『オリジナルの自家製ダレ』でと、店員さんに言われました。 美味し、かったですが、ちょっと、甘いかなぁ〜といった感想です。 メニューの横に書いてある『病みつき』には、残念ながらなりそうもないです。 お値段がお安いので、しょうがないですけど『まぐろ』の『量』は少なめでした。 『タレ』が『サラダドレッシング的』だったので、『玉ねぎ』や『きゅうり』『生卵』などには合っていて、『まぐろユッケ丼』というには、別の様な気がしました。