更新日:2025年04月07日
美しく彩られた洗練フレンチを煌めく夜景とともに◆横浜ベイシェラトンホテル最上階◆
友人のお誕生日祝い! 平日限定の6,300円の一休で予約したコースでした。 とってもよかった!生後3ヶ月のお子を連れて行ったんだけど、問題ありませんでした! ただ、おむつ交換とかできる場所が限られてて、そこだけ面倒です。このフロアにはありません! 一番下のエントランスまで戻ります! 【オードブル】 自家製サーモンマリネとムースリーヌ イクラ添え オリーブとバジルの香りで 【スープ】 ジャガイモのブランマンジェと冷たいトウモロコシのスープ 【魚料理】 ・真鯛のポワレ ヴェルモット風味のブールブランソース ・オマール海老のポワレとフリカッセのグラタン(+¥3,000) ※2名様から承ります。 または ・黒鮑のポワレ グリビッシュソースとコライユソース(+¥5,000)※1日4食限定 【肉料理】 ・牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース または ・ヤマユリポーク肩ロースのグリル 柚子胡椒風味の玉葱のコンフィ添え 雅ソース または ・国産牛サーロインのステーキ トリュフソース(+¥3800) 【デザート】 ・クレームブリュレ 本日のアイスクリーム または ・マスカットとフロマージュブランパルフェ または ・山梨県産一桃匠を使用したピーチメルバ(+¥1100) 【自家製パン】
住宅街の隠れ家、ペアで紡ぐ贅沢フレンチコースと非日常の美食体験
素敵フレンチ 武蔵新城の住宅街にあるお店 アットホームな店内♪ 壁掛けの暖炉もあっておしゃれ!癒し…! 頼んだもの ・おまかせコース ドリンク ・シャンパン ・白ワイン(ヴェルメンティーノ 100パーセント) ・白ワイン(MARCEL DELSS) ・白ワイン(MONTAJNY) ・オレンジワイン(SKIN__CONTAC) ・赤ワイン(MAS DES BRESSADES) ・CHARTREUSE900年 メニュー表には使われている食材しか、書かれていないから何がくるかわくわく♪ 1枚目の写真はサーモンマリネ 蓋を開けるとにトマトクレープ巻かれたサーモンマリネが登場! トマトクレープって初めて食べた! 周りはカリフラワーのクリーム 黒オリーブクランブルがいいアクセント! アミューズはタルト 羊のブルーチーズ、洋菓子キャラリゼ、マカデミアナッツ、鰹の出汁スープ! アミューズからすばらしいいい 続いてパン ブリオッシュ、トマト加水パン! おかわりもくる♪ パン屋さんのパンより美味しい笑笑 オリーブオイル、トマトっぽいクリーム、燻製のクリーム、クリームチーズでいただく 味付けも美味しい! 足赤エビのカダイフ巻き! サクサク食感! ソースにも海老の頭が使われている 仕上げにカレーココナッツ♪ お楽しみの鮑はポワレでいただく 鮑贅沢最高!! 甘鯛はうろこのままで! 菊芋に黒キャベツチップスも! 熊野牛はグリエでいただく 下にはしいたけ、、、 上に江戸前ハーブ、マッシュルーム出汁の泡ふわしゅわずっと食べたい…! 追加でチーズ盛り合わせ♪ 十勝モム、おこっぺ大地、1年間熟成モム イチジクモム、赤ワイン絞りカスモム、パム ジャパンブルー、リッカ、アドナイウォッシュタイプ、きんかんのコンポート、レーズン 色々いっぱいいただけたあああ! デザートは木頭ゆず、紅玉 木苺 おれんじ、ショコラ 店主さんの奥さんはパティシエさん!その奥さんが作る絶品デザート! どれもこれもパッと見じゃ分からないものばかり…!とてつもなく私の好みで最高ディナーだった! お酒もビール、ワイン、ブランデー、アブサン、ウイスキーいっぱい幸せ!!!
【長谷駅徒歩4分】三浦・鎌倉の新鮮魚介と牡蠣を楽しむ、海辺のイタリアンダイニング
紫陽花巡りに鎌倉へ行きました。 こちらのお店でランチ! 当日予約だったのですが、なんとか予約出来ました。 人気メニューは売り切れでしたが... 場所は江ノ電長谷駅から徒歩5分くらい 目の前は由比ヶ浜です。 地中海風のお店で風も通って気持ち良かったです。 注文したのはマルゲリータピザとボロネーゼパスタ スープ、サラダが付いていました。
湘南ならではのコンセプト オーシャンビューでくつろぎの時間を
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