更新日:2022年09月26日
鎌倉近郊の食材を使った料理が楽しめる定食カフェ
『魚』が半分、『肉』半分の『定食屋』なんですが、店内は明るくて、清潔感のある店、女の子、3人で『オペ』してます。 外の『看板メニュー』にはありませんでしたが、『店内のメニュー』にあった、『まぐろユッケ丼』(¥1430)を頂きます。 『ごま油』も『黒胡椒』も好きなので『風味』良く、美味しい『まぐろ』を頂けたと思います。 こちらの店は『産地地消』でして、『この『まぐろユッケ丼』に関していうならば、『まぐろ』は『三崎』、『味噌汁の具』は『鎌倉わかめ•鎌倉産油揚げ』ごはんは『神奈川ブランドの『湘南育ち米』を使用しています。 『三崎のまぐろ』ですが、『カチッ』とした、『刺身のまぐろ』も良いですが『たたき』の様な『赤身のまぐろ』も『調理方』によってはかなり旨く、なるんだなぁ〜と実感させて頂きました。 美味しかったです。