更新日:2024年01月24日
一口目に飲むスープは二郎系というより、とんこつダシと生姜が効いた濁らないものに感じられ、妙にシャープで円やかさのかけらもないものだが、麺を食べているうちに全く違うものに変わっていくのが驚き。良い具合…
高田東にある高田駅付近のそば屋さん