更新日:2023年12月24日
蕎麦農家さんから仕入れた鮮度の良い実を自家製粉し、毎朝そばを打っています。
川崎鶴見の巨匠達が愛してやまないあの店あの逸品… 川崎の蕎麦屋「満留賀」。 寄るのは久々でありますが、 おかーさんにお願いするのはトーゼンの 「漬け玉子ご飯セット」... かけ蕎麦で! いや、自分なんかが今…
本場の辛さがクセになる!自家製麺でいただくビャンビャン麺!
川崎西口、ラゾーナの裏手にある本場感バリバリのお店。 ビャンビャンメン、リャンピー、ロウジャーモー‥だった気がする。 日本人に媚びていない辛さがとても良い。(もしかしたら手加減されてる可能性はあるけど……