更新日：2024年03月24日
素材・味・ボリュームにこだわった蕎麦が安く提供されるお店
息子が富士山盛りを食べたいと言うので、今日のらんちはここ。 あまり蕎麦を進んで食べる人じゃないのに、ここの蕎麦はたまに食べたいと言うんだよなぁ。 富士山盛りというワードが良いのかしら。 さて、私は今回…
だしをきかせて塩を控え 脂を控えてあっさり仕上げた 和食のような新しい担々麺です
ベースのスープは鶏と胡麻だけ？という胡麻の濃厚さのほかは雑味もなく綺麗だけどシンプルすぎる味で、胡麻が去った後味は極めて軽快。これにラー油で担々麺らしさを演出。挽肉とか無いこれが大人の担々麺なのか？ …
