鎌倉市由比ガ浜ラーメン・麺類ランチでおすすめのお店

一閑人

鎌倉六地蔵の六差路の一角、人気らーめん店

営業ランチで訪問しました。冷やし中華（まぜそば）が気になっていたんですが、今はやっていないとのこと。市場の野菜が減っているようで、酷暑が恨めしい… 左上の塩らーめんをチョイス。スープは濃い豚骨／薄目の豚骨／コラーゲンスープ／鶏白湯／帆立／米という 6種類のスープをブレンド。鶏白湯のようにトロミがあるのはお米スープ由来だそう。飲んでみると、動物のまろやかな味わいが一番強いです。確かに鶏白湯と豚骨の中庸か… 何とも言えない味わいですが、ゴマのアクセントも合わさってすごく美味しいです！麺は自家製の細麺。ややボソっとした印象のある無骨なタイプで、スープとはいい意味でギャップがあります。全粒粉も入って香ばしい。常に味を変化させているそう。豚は大きくカットされた（たぶん）ロース肉が2枚。ジュワーっと脂の甘さが染み出します。他には薄くスライスした人参、レタスなど。鎌倉野菜は一大ブランドになっていますが、たっぷりと使うことでいい意味でラーメンっぽくない仕上がりですね。かなり面白いラーメンでした。

: ～1000円
: ～2000円

: 和田塚駅徒歩3分（180m）
: ラーメン/つけ麺/塩ラーメン
: 毎週月曜日

麺屋波 WAVE

季節の鎌倉野菜にこだわったアットホームなカレーつけ麺のお店

お昼の時間を少しずらしたけどやはりお客さんいますよね。しばし待つこと先に座れました。こちらはカレーつけ麺とカレー茶漬けの専門店！つけ麺はカレーつけ麺しかありません。カレーつけ麺を食べ終えると店主がご飯と出汁と漬物を差し出してくれます。まずはいざつけ麺！お腹が空いていたので大盛りを注文！！後で後悔するのですが、こちらはカレーつけ麺の後に茶漬けが来るので、その点考えて注文された方が良いです。いざつけ麺とカレーの漬け汁をみて、思い出しました。そういえばこのお店結構つけ麺の盛りが良いのでした。かなりの特盛り的な麺を横目にカレーの漬け汁を一口！！優しいカレー味のつけ汁には鳥の骨付き肉とひき肉がたっぷりはいっています。麺は太麺でモチモチしてしっかりとした歯応えで、食べ応えバッチリです。鎌倉野菜や鳥のチャーシュー、味玉を時々味わい完食！！いやーもう満足です。しかしこれから第二ラウンドの茶漬けが待っています。ご飯と出汁と漬物をもらい、好みの濃さに薄め、いざ一口！もう食べられないと思っていたのにお茶漬けにするとスルスルっと食べられるのが不思議！！

: ～1000円
: ～1000円

: 和田塚駅徒歩4分（310m）
: つけ麺/カレー
: 毎週月曜日

鎌倉松原庵

日本家屋を改装、鎌倉の風情を楽しめる素敵なお蕎麦屋さん

ランチコースの天ぷらは、追加料金で海鮮を選びました。イカがすごくプリプリで美味しかったです。野菜がシソだけなので、海鮮を別で注文できれば、その方が良いのかなと思いました。次回はコースのままで、食べようと思います♪ もうひとつ、ゆず鬼おろし⁇のような名前の冷やしそばを注文しました。柚子と大根がさっぱりしてて、暑い日にぴったりです！ゆったりのんびりできて、そばのコシも最高に美味しい、素敵なお店でした。ちなみに生ビールは私の好きなエビスビールでした。お食事に合います。ワインも美味しそうでした。ぜひ、お勧めしたいお店でした。

: ～5000円
: ～2000円