更新日：2023年05月10日
手で切ったとは思えない細さの麺が特徴の本格手打ち蕎麦屋さん
お蕎麦屋さんでクーポンが使えるお店が少ない中、海老名の人気店で使えてラッキーでした。 土曜の13時過ぎに伺いましたが、ちょうど満席だったため少し待ちましたが、10分程で席に案内いただきました。 悩んだ末、天せいろ蕎麦の大盛りを注文しましたが、冷水でキリッと締められた細切りの蕎麦は蕎麦の香り・喉ごしともに抜群、非常に美味しい蕎麦でした。 熱々に揚げられた天ぷらは、ふんわりサクサクでこれまた美味でありました。 ご馳走様でした。 また伺いたいと思います。
海老名市にある厚木駅付近のそば屋さん
2回目の訪問｡本日は鴨せいろと天ぷらせいろを注文｡鴨せいろは国産の飛騨鴨が品切れしたらしくポルトガルの鴨が使われてました｡かなりガッカリ｡値段そのままで品質違い過ぎで酷いと思いました｡天せいろは大満足の天ぷら大盛り｡いろんな季節野菜とえび天｡ボリューム満点｡今回はお蕎麦自体が腰がなく柔らかくて残念｡もう少し腰の強い麺が好みなのでイマイチでした｡
