更新日：2024年04月22日
つゆは濃いめのダシが効いてる、駅のホームのお蕎麦屋さん
もちろん丼から大きくはみ出た穴子をそばで注文。 正直、麺は茹で上がったものを温め直すだけで伸びてるし、穴子も薄っぺらで揚げ置きされたものだから単品では食べられるものではない。 でもね、美味いんだなこれが。なんでかなぁ、天ぷらもつゆに浸せばめちゃくちゃ美味しいし穴子も活きてくる。蕎麦も柔いのが好きかもしれないと思えてくる。 ツユも給水機みたいのでじゃーっと注入する機械的なオペの蕎麦屋が増える中。おばちゃんのあらよって感じで着丼する方が美味しいに決まってる。 この駅を日常的に使う人は匂いの誘惑を断ち切るのは大変だろうな。 #62
