更新日:2024年09月21日
お薦めは太麵のつけ麺、濃厚魚介豚骨スープが特徴の激うま人気ラーメン店
前回はつけ麺を食したので、今回は中華そばにした。 スープは、カツオ、イワシ、ムロアジ、サバなどの魚介類に加え、豚頭、鷄足などなどを使用している。麺は太麺。載っているのは、チャーシュー、刻み葱、支那竹、もやし、玉葱みじん切り、海苔、味玉。 変わらずの仕込みで美味い味を出しており、完成された味である。美味い、ご馳走様!
各地のイベントでも大行列のご当地ラーメンが味わえる店
夏なのでつけ麺の味噌をオーダー。ツレは味噌ラーメン。つけ麺は酸味の強いスープで夏にピッタリ。さっぱりといただけました。でも次回つけ麺はナシですね。味噌ラーメンは濃厚さが売りでしたが以前に比べて濃厚さが薄れているかも?