更新日:2024年09月06日
濃厚豚骨スープに醤油と鶏油の絶妙なバランスで後味スッキリ、毎日食べても飽きない!
家系らしい赤い看板が目印なお店です! *勝鬨ラーメン(並) 仕事でたまたま近くを歩いており、気になったお店。 初めてでしたので今回は店名も入っている『勝鬨ラーメン』をチョイス! まずはスープを一口。 家系らしいスープですが、若干醤油が強めに効いてるタイプです◎ 個人的にタイプな味でした! これは米と食いたくなる感じです◎ 麺は中太の縮れ麺。 いわるゆ家系らしい麺です! 硬めで注文したからこそ程よい歯応え感があり、めちゃくちゃ美味しいです! トッピングも贅沢。 チャーシューが4枚、味玉、うずら、ほうれん草、海苔。 たっぷりトッピングなのでかなり満足! やはり本場横浜エリアで食べる家系ラーメンは一味違いました! また食べに行きます◎