横浜市中区 家系ラーメン 美味しい店・安い店 でおすすめのお店

家系らしい赤い看板が目印なお店です！ ＊勝鬨ラーメン（並） 仕事でたまたま近くを歩いており、気になったお店。 初めてでしたので今回は店名も入っている『勝鬨ラーメン』をチョイス！ まずはスープを一口。 家系らしいスープですが、若干醤油が強めに効いてるタイプです◎ 個人的にタイプな味でした！ これは米と食いたくなる感じです◎ 麺は中太の縮れ麺。 いわるゆ家系らしい麺です！ 硬めで注文したからこそ程よい歯応え感があり、めちゃくちゃ美味しいです！ トッピングも贅沢。 チャーシューが4枚、味玉、うずら、ほうれん草、海苔。 たっぷりトッピングなのでかなり満足！ やはり本場横浜エリアで食べる家系ラーメンは一味違いました！ また食べに行きます◎

麺は家系特有の短い麺、中細の軽い縮れ。 低加水で、モチモチしつつ、かっちり歯ごたえ。 ほうれん草は、あまりクタっとしていない チャーシュー自体、個人的に好きじゃないけど、こちらのは好みの味、これならたくさん食べたいかな。 他の家系ラーメンとは、ちょっと一線を画した感じの、とてもおいしい一杯でした。 2023年12月16日ランチにて利用 3.50

大量のネギとスープがよく合い美味しかったです。

家系ということで来店しました まずはノーマルラーメンを頼み実力を見ました スープは醤油、塩、味噌から選べます 私は醤油て注文。 味は天下一品のコッテリを少しだけ想像させる味です 全体的にまとまりはよく、塩味は控えめな方ではないでしょうか？ 私は好きです

うーむ、コクがしっかりしていて美味しいです。個人的にはちょっと濃ゆいかな。 醤油がガツンと効いていて、これは疲れた日に嬉しくなる塩分の量！ 
麺は太めでもっちり感の強い、家系ならではの麺。茹で加減はやはりベストな「ふつう」に限ります。 食感もよく、量もしっかり。わずかなウェーブがスープをよく持ち上げて、麺との相性も抜群。 具材は、海苔が９枚。スープに浸してもバラけないしっかりした海苔で、この海苔にスープを吸わせて麺を巻いて食べるのがお気に入り。 あとはクタクタなほうれん草。今はほうれん草が高いので仕方ないですが、もう少し量があると嬉しいな。 チャーシューはロースの部位でしょうか。ミッシリとした食感、ギュムッとした噛みごたえ、あふれる旨味が素晴らしいですねぇ。 ◆◇◆後記◆◇◆ うーむ、この１杯で大満足です。 しかし、本来ならばライスも付けたいところでしたね。 あと２０年若ければねぇ。ある程度収入も増えて、美味しいものが食べられるようになる年頃になると、胃が衰える。 まったく、因果なものでございますナ。 お試しを！

家系ラーメンですが、意外とあっさりしています。スープは豚骨以外にも塩も選べます。私が行った時はライスは無料でお腹いっぱいになりました。

スペシャル1050円 家系ラーメン ふつーに美味しかったです♪

な家系。 京浜東北根岸線、石川町駅からすぐ。 ラーメン並＋無料ライス¥680- 鹿島家は鶴見に本店を置く家系。 いわゆる資本系の香りがします。笑 鶴見本店、大森海岸、黄金町に系列店があり。 まず価格の安さにびっくり。好みも選べます。 油少なめ。豚骨の味、若干の獣臭さ。鶏油のこってり感もあり、これぞ家系。 長多屋製麺（壱六家がよく使う製麺所）かな？の麺。中太。 かなりあっさり、コシはなくムニッとした感じ。 麺よりライスの方がメインまである。 チャーシューは固めのノス豚。 卓上の量産系調味料を入れて完食！ 完全に余談ですが、お店の近くは「寿地区」なので 女性の一人歩きはオススメしません。 治安はそこまで悪くないですが、お世辞にも綺麗とは言えないのでご注意を。 ごちそうさまでした！ #石川町 #家系 #コスパ #お腹いっぱい

この美味しさ、まさに唯一無二！ そして、麺も秀逸です。 家系の中にあっては若干細めに感じる麺ですが、これがまた美味しい。 茹で具合も量もちょうど良く、モッチモチな麺です。 プチッと噛み切って咀嚼するたびに、シアワセな気分になれますねぇ。 具材は、家系の基本となる海苔・ほうれん草・チャーシューの３点セット。 海苔はパリッとした海苔で、スープに浸してもバラバラにはなりません。 この海苔をスープに浸し、麺を巻いて食べるのがお気に入り。 食べ盛りの方は、ライスを巻いて食べるのもオススメですよ。 チャーシューは赤身肉を使い、ミッシリと食感を残した美味しいチャーシューです。 厚みもしっかりとあり、噛めば噛むほどあふれる美味しさは、まさに至福。 ほうれん草はクッタリとしており、軟らかく茹でられていました。 スープによく馴染んで、優しいお野菜の美味しさがしっかりと味わえる優秀な名脇役でした。 ◆◇◆後記◆◇◆ 横浜市には、数えきれないほどあるラーメン屋さん。