更新日：2024年04月01日
細麺と濃厚なスープの相性が抜群、大分豚骨ラーメンの店
らぁめん 870円 限定ご飯 350円 スープはトロッとしており、クリーミーな豚骨味。甘味と油の味が強いです。 麺の固さは普通にしました。中細な感じで、豚骨ラーメンにしては太めな印象でした。 チャーシューは薄めでトロッとして美味しいです。 このラーメン、ちょっと私には甘すぎたな〜^_^ 限定ご飯は、チャーシューがどで〜んと寝そべっています。優しい生姜の味で美味しかったです。
京浜急行の神奈川新町駅近くに2023年 にオープンしたラーメン店にてランチ。 メニューは濃厚鶏そばとつけめんに豚骨・中華そば・まぜそばがあり、こちらの店主は麺屋武一新橋店出身とのことなので濃厚鶏白湯そば(880円)をオーダー。 ややとろみのあるスープは鶏の旨味が主役で唇がピトッとするような濃度を感じて美味！ 玉葱と長葱の辛味とシャキシャキが映えますね、味変アイテムは定番所が並んでる中では生姜がベストかな、鶏ポタの重みをスパッと切る！ #ラーメン #鶏白湯 #ランチ #神奈川新町
辛さの調節も出来る、横浜界隈で一番の坦々麺専門店
神奈川新町、直ぐ近くに「九州大分らぁめんたまがった神奈川新町本店」があり、そちらの方が賑わっているが、こちらは全く異なった方向性のラーメンを提供しているので興味深い。中太のモチモチ麵に山椒のヒリヒリが効いていて、麵に混ぜたカシューナッツの歯応えが面白い。 店主は二三店舗を経営していた洋食のシェフだったが東北大震災で全てを失い、ここで店をやっていると本人から伺った。ご本人には申し訳ないが、そういうドラマを聞くと味が深まるのである。
横浜市神奈川区にある神奈川新町駅からすぐのラーメン屋さん
