更新日：2020年02月27日
手間を惜しまず、本物の味を追求 ◆ 心地よい空間でいただく、濃厚とんこつラーメン
木曜の11時過ぎ、究極ラーメン 横濱家 大和店にて「味玉ラーメン」780円+税 を食す。 何かのレストランだった建物を改装したと思われる外観。入店するとカウンター席に促され、メニューを見て注文。この時間、水はセルフ。ドリンク一杯フリー。ドリンクを用意して席に戻り、暫くすると、大きめの器が渡された。 味玉が2個分、チャーシュー、支那竹、ほうれん草、海苔2枚、麺は中太で断面は長四角、スープは癖のない程度の豚骨ベースの醤油、究極とは行かないまでも、安定した味で充分美味しい。値段もリーズナブル
