更新日：2025年05月04日
せりの旬は3月半ばころまで！鍋はもちろんフリット、おひたしもご用意しております。
藤沢にあるアットホームな雰囲気の小料理屋。 ご夫婦で切り盛りされていて、温かいおもてなしが魅力です。 ◎名物のおにぎりはふっくらと握られ、塩加減も絶妙。 ◎採れたての山菜を使った天ぷらが絶品でした！ ◎日本酒やジンの品揃えも豊富で、お酒好きにはたまりません。 静かに食事を楽しみたい方や、美味しい家庭的な料理を味わいたい方におすすめのお店です。 #日本酒にこだわり #藤沢 #おむすび
【2026年夏閉店】テレ朝「スーパーJチャンネル」紹介店｜土鍋ごはん小鉢と日本酒
美味しいお米を頂きに再訪問^ ^ だんだんここで開催されるのが定番となった、ある会合の貸切での打ち上げです。 コースメニュー、飲み放題付き‼️ ここは米が美味しいだけでなく、一品料理も美味いんです♪ サラダにはお米を揚げたポン菓子(昭和の人しか知らないかもしれないですね、このお菓子)状のものが振りかけられていて、野菜のシャキシャキと、そのポン菓子状のもののザクザク感で、味だけでなく、食感でも楽しませてくれます‼️ おばんざいのような身体に優しい料理が次々に出てきます。 秋刀魚を焼いたやつ、めっちゃ美味かったなぁ( ^ω^ ) ちょっと軽く干してから焼いてるのかなぁ。 旨味が凝縮している感じで、身がしまっている食感だった。 この秋刀魚だけでお酒とおにぎり進みそう^o^ 風呂吹き大根の上に味噌だれが掛かっているやつも最高‼️ 〆に新潟産と千葉産の高級なお米を土鍋で炊いて、おにぎりにしてくれたものを食べ比べ。千葉産でもこんなに甘くて美味しいお米あるんだ‼️ ってびっくりな美味しさでした。 相変わらず美味しいお米を出されていて、そのお米を食べられて幸せを感じました(^o^) ご馳走様でした。 【後書き】 お店に入ってコースが始まるまでお店の中で仲間と立ち話をしていると、「聞いて聞いて❗️」と店主が声をかけてくれ、なんの話かなと思ったら、®️と契約したという話で、その後アクセス数が段違いに上がって超嬉しいというお話だった(o^^o) この店がオープンして間もない時に訪問し、®️の話を店主としたのを思い出し、それからちょっと期間は開いたけれど、最終的に®️の会員になられ、®️が、そして自分の投稿が役に立ってると聞き、なんだかとても嬉しい夜でした(^^)
＼7月18日NEW OPEN／新鮮食材の”天ぷら”を楽しめるカジュアルな居酒屋
2024/10/5(土)12時 二人で訪問しました。 こちらは 2024年7月1日にオープンしたお店になります。 奥さんに 「今日は何か食べたいものある？」 と聞いて見ますと 「うん、知っての通り 実は朝から天ぷら腹なのだよね」との事でした。 ...天ぷら腹...だったのですね... お店前に到着しますと 外にも席がありテラス席はお通しが無料との事でした。 早速店内に入りますと カウンター席はなくテーブル席のみとなります。 私達は入口付近のテーブル席に座りました。 注文したのは 「お通し 390円×2=780円」 「真っ白い出汁巻き玉子 490円」 「鮪のレア天 450円×2=900円」 「サーモンレア天(イクラ添え) 690円」 「アスパラ天 350円×2=700円」 「きす天 300円×2=600円」に 飲物は 「生ビール 580円×2=1160円」 「焼酎(DAIYAME)ソーダ割り 550円」 「果肉のトマトサワー 580円」 「そば茶割り 420円」で 合計7557円です。 まずは 生ビールで喉を潤していますとお通しが到着しました。 「お通し」は明太子と大根おろしです。 奥さんに 「お通しは明太子だったね」と伝えますと 「うん、明太子ひと切れで 390円とは中々アッパーな価格だよ」との事でした。 「真っ白い出汁巻き玉子」は 見るからに真っ白で醤油も透明の醤油で こだわりがあります。 食べてみますと 普通の玉子焼きよりもさっぱりとした味です。 奥さんに感想を聞いて見ますと 「うん、このはんぺんは 中々味わい深い味で美味しい味だよ」 との事でした。 ...はんぺん...ではないですけどね... 奥さんに 「でもなんで白いのかな」と聞いて見ますと 「うん、これはあまり 大きな声では言えないのだけれども」との事で 「卵白のみだから白いのだと思うよ！ これはお店側に一本取られたね！」 とやたらハキハキした声で答えてきました。 ...ちょっと...聞こえちゃうじゃないですか... 「そうなんだ、さすが物知りだね」 と伝えてみますと 明らかに誇らしげな顔で 「いえ、それほどでもないよ ただ色でピンと来てしまったのだよ」との事でした。 もちろん後でググってみました所 どうやらお米などの白い餌を与えると白くなるようです。 ...やはりガセネタでした... 「鮪のレア天」は 絶妙なレア加減で美味しいです。 塩とツユ両方で頂きましたが 塩の方が美味しいと思いました。 「サーモンレア天」は イクラが添えられています。 そのまま食べても美味しいですが イクラと一緒に食べる事で甘味と塩味も加わり 美味しいです。 イクラを乗せられるだけ 乗せようとしている奥さんに感想を聞いて見ますと 「うん、やはり親子なだけあって 相性抜群で美味しいよ」との事でした。 「アスパラ天」は 天ぷらのサクッとした部分と アスパラのザクザク感が楽しいです。 「きす天」は フワフワのきすが美味しいです。 奥さんが言うには 「これはご飯に乗せてキスオンザライスという 品名にすればヒットすると思うよ」 との事でした。 ...それ...天丼とも言いますよね… もう少し食べたかったのですが かなりのお客さんで賑わってきた為か 厨房側が追い付かなくなってきたようですので お会計をする事としました。 ごちそうさまでした。 #天ぷらと酒_いづち #テラス席はお通し無料 #天ぷらは食べやすい美味しさ #白いだし巻き玉子ははんぺんではない #卵白だけでもなくお米などの白い餌を与えたから
心と体に染み渡る【季節の手作り料理】やさしい味わいのおばんざいが魅力♪
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