更新日：2026年01月29日
肉と至福を味わう、老舗ならではのおもてなし鉄板焼き
#9月でハンバーグがメニューから消滅 先週浪漫茶屋の話をしたら、怒られたので 10/29肉の日に奥さんを連れて行きました。 特選松阪牛コースを予約し、11時半少し前に到着するとラウンジにて待機。 ほうじ茶を出していただき4〜5分待つと案内されました。 常々「ここのハンバーグが1番美味い」と公言していたハンバーグをつまみにしようと思ったら、 なんと9月に終売となったそうです。 理由は単に「売れないから」だそうで、 インバウンド組や最近の富裕層には伝わらない味なのだなと思いました。 そういえば客層も、以前は品の良い方が多かったのですが 今日は宝飾品を見せつける様な方だったり、 僕らが店のご厚意で3席分を使っているのを見た方がスタッフに「俺の鞄！何処に置けばいいの？」と、後ろに棚があるのも知らず小さな布バッグを持ち上げながら熱くなっている光景を見せられました。 お店の方って意外に客の所作を見ているので、こんな時は自分の席の下に鞄を敢えて置けば良いのです。そうすれば 「宜しければ」と台を用意してくれたり預かってくれます。 ◆鯛のカルパッチョは ガリの様な見た目通り、大根の甘酢漬の間に鯛の刺身が入っていました。 味付けは和風に近い胡麻油を使ったマリネ風でした。 ◆椎茸のスープ ◆目鯛と大黒シメジ、安納芋のソテーにはナッツと塩が添えられていましたが 目鯛に威力を発揮する調味料でした。 皮目のカリカリ感と白身の凝縮された旨味に アクセントが加わり美味しかったです。 シメジに合わせると味は広がりますが大黒シメジの味は薄まりました。 【松阪牛サーロイン】 用意されてから少し経つと、あれだけ鮮明だった脂のサシが消えて全体の色味が均一に明るめの朱色になりました。 ミディアムレアで焼いていただきましたが、 口に入れた瞬間に全てが溶け始め、脂の甘さと表面を焼いた香りの余韻が残ります。 浪漫茶屋で食べたヒレ肉を追加しようと訊ねたのですが、残念ながら今日は無く 「良い肉でヒレはありますか？」と聞き直すと 「シャトーブリアンで良いのがあります」との返事に応え【レア】で焼いてもらいました。 値段は後から知るのですが 鹿児島牛のシャトーブリアンは150gで13,000円もしました！ 奥さんが「200g位食べられるわよ」と言ったのをスルーして良かったと思いました。 シャトーブリアンはサーロイン以上に 口の中で溶けていきますが、蕩け過ぎて 「あれ？肉を食べたはずだけど」という感覚です。 サーロインは柔らかな中に甘さを噛みしめる味わいでしたので どちらが良いとも言えない別もの感でした。 タレは浪漫茶屋と同じトマト系がありました。 ガーリックライス、野沢菜、ナメコの赤出汁まで 満足出来るコースでした。 ラウンジでは久しぶりに目にするマスクメロンが出てきました。 少し熟していましたが、やっぱりメロンは静岡マスクだなと美味しくいただきました。 会計は2人で5万を少し超える位、端数以外は プレミアム商品券を使用しました。 帰り際、「私は行ったことがないので浪漫茶屋にも今度♪」と言われたので 「すき焼きもしゃぶしゃぶも、石焼きも自分でやるんだよ」と言うと、保留にしておくと言われました。 #提携Pは高級外車OKの全幅2050cm♪ #サーロイン食べたらヒレ(シャトーブリアン)も
新感覚な“肉バル×Bistro” 自慢の国産牛赤身肉を中心とした洋風創作料理！
ランドマークタワーの中にある鉄板焼き屋さん 5階なので夜景は低め 横浜の綺麗な夜景を見ながらの焼肉最高ですね✨️ デート利用の人がほとんどでした！ 店内の間接照明は青くてアトラクションの乗る前を連想しました！焼肉屋さんぽくない内装でおしゃれな焼肉を横浜で楽しみたい人にはいい 美味しかった
高級食材をカウンターで楽しむ鉄板焼き
さすがシェラトン✨✨ 今年食べたステーキで1番美味しい。 お値段は、それなりに高いが…行く価値あり。 伊勢海老も美味しかった。 又、行きたいです。 ご馳走様でした。
贅沢ランチで味わう、安定感と心地よいサービスの焼肉体験
★★★前置き 憂鬱な歯医者で抜歯を控えた日のランチタイムに利用。 俺の歯茎から卒業する左下奥歯ちゃんの慰労の気持ちを込めて（こじつけw） ★★★場所 各線の横浜駅東口にある横浜そごうと日産本社ビルの間にあるスカイビルの28階にあります。 ★★★店内 テーブル席に通してもらったが席へ案内してもらう途中にみなとみらいを一望できるカウンター席の横を通過、確認はできなかったが恐らくいくつかの個室もあると思う。 ★★★料理 焼肉ランチ（3000円） ・キムチ ・ナムル盛り合わせ ・叙々苑サラダ ・ワカメスープ ・ライス ・お肉 ・ドリンク ハーフ たんざくタン塩（850円） ★★★感想 ライスを大盛りって言ったのに普通盛りだったり提供されたお肉が乗ったお皿の向きが逆だったり、ドリンクの提供がめっちゃ時間がかかったりとサービス抜群の叙々苑ではあまり見慣れない対応にちょっと戸惑う。 値段だけ見ると決して安くないけど口に入れた料理全てがとても美味しく、食べ終わるとまた来たいと思わせる叙々苑クオリティの高さはさすが！
最高級A5ランク神戸牛や豪華食材を使用した鉄板焼きを横浜の夜景と共に
創作和食は初めてでしたが、どれも美味しく頂きました。接客が丁寧で、大切な日に利用して良かったと思えるお店でした。
横浜の絶景を眺めながら極上の焼肉を堪能
2年ぶり2回目！ 今回は女子会利用だったので、個室に案内されました。 女子会コース 8,000円 キムチ･ナムル 黒毛和牛ユッケ チョレギサラダ 黒毛和牛 焼きしゃぶ出汁酢 ねぎ塩牛タン サムギョプサル 自家製チヂミ ハラミ 黒毛和牛 カルビ すだち冷麺 デザート盛り合せ 1番は黒毛和牛焼きしゃぶ！ 脂の乗った薄切り肉が口の中でジュワッととろけて、出汁との相性も抜群！最高に美味しかった。1枚じゃ足りない、おかわりしたいくらい笑 お肉もオンザライスしてお腹いっぱい大満足でした。デザートもアイスだけとかじゃなく盛り合わせになっているのが女子ウケ抜群でした。 お店の看板がローマ字から漢字になっていたり席が変わっていたり若干コンセプトチェンジしたのが見受けられましたが、高級路線は維持してクオリティも◎でした。ごちそうさまでした！
最高等級USプライムビーフと 旬で鮮度抜群のシーフード.横浜を五感で堪能。
2026/1/27来店 普段はなかなか食べられないTボーンステーキを売りにしている高級店、赤レンガ倉庫にある『Re:Wharf (リワーフ)』さんへ。 期間限定で開催していた「ポップオーバー・セレクション」を予約して伺いました。 通常のコースはランチでも1万円くらい(サービス料を入れて)するのに、こちらは平日限定ですが3,300円で食べられるので、ディナーの下見がてらの訪問です。 入口の長い廊下を歩きダイニングへ。 広々としていて贅沢に席を配置してあります。 名前を告げるとテーブル席にご案内いただき、ポップオーバーの説明をしてくださいます。 注文したビールを待っていると他のスタッフの方が来られて、また同じポップオーバーの説明をされました。 「先ほどお聞きしましたよ」と告げ、ここまでは「まぁ、こんな事はよくあるかな」と思っていました。 少しすると予約時のコースに追加で頼んでおいていた前菜のブラータが到着。口をつけるのと同時に、もう次の温かいミネストローネが運ばれてきます。 ゆっくりとランチをいただきたかったのですが、急かされている感じですね。 スープが冷めてしまうので急いで一皿目のブラータを食べ始めると、もうメインのローストビーフを手にしたスタッフが目の前に… ポップオーバーも含めて結構場所を取るので、テーブルは手をつけていない料理の皿でいっぱいになりました。 2人で来店していたら乗りきらないですね。 まだサラダでしたらお肉と一緒に出てくるのは理解が出来ますが、コースなのに前菜と熱いスープ、メインの料理が混在している状況って…。結局スープも冷めないようにと急いでかけ込む始末です。 ちなみに隣のテーブルは同じコースでしたが一皿ずつ提供されていました。私だけ全部いっぺんに料理が出てきた意味がわからないですね。 ファミレスかと思いました笑 内装は素敵で高級店の雰囲気も味わえるのですが、気持ち的に受け入れられなかったので味はよく覚えていません。普通に美味しいと思います。 ただ、お客様をおもてなしするサービスの根本はどうなんでしょうね。 これでサービス料10%が飲食代とは別にかかるのはちょっと…
鎌倉駅より徒歩2分｜バーカウンター併設の洗練された店内にて極上の焼肉を
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