神奈川のレバー 激辛 オススメ17店

横浜人気町中華 女子会の日にちを間違え一人横浜へ(笑) せっかくなのでソロ飲みに変更 平日13時50分、課題店のこちらへ めっちゃ並んでる！Σ(ﾟдﾟ；) 回転は早いと言うマチ子先生のアドバイスで待つ事に 一人という事もあるのか、15分後に店内に案内されました♪ さすが！マチ子先生〜 注文は 生ビール 餃子 餃子もあっという間に来ましたが、それに引けを取らない速さで生ビールを飲んでしまい、追加で瓶ビール 大瓶690円は嬉しいですね♪ 私の餃子は他の人のと比べるとよく焼きみたいですが…(笑) 皮はパリッとしてて美味しい餃子です 店内はスタッフさんの中国語が飛び交い 店が線路脇なので、電車が通る度にガタゴトと… 昔の横浜ってこんな感じだったんですかね〜 混んでるけど、思いの外ゆっく出来ますが、25分程で出ました また来たいと思います(^-^)!! #老舗町中華 #横浜駅近 #昭和ノスタルジー #時々よく焼き #コスパ良い #大瓶 #サ飯 #2024/12学校

No.1073【川崎を代表する町中華の名店。看板メニューの担々麺は独創的で、餃子はカリトロモチの絶品餃子！】 「北京 川崎宮崎台店」で「タンタンメン」と「餃子」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時25分 ◆並び：開店前待ち17番目に接続 ◆並び方：満席時は、店の入り口正面にある看板から、横にある柱を巻き込むようにして列が伸びる。（写真参照） ◆オーダー方法：注文制 ◆オーダー：「タンタンメン」1000円 （辛さ中辛）「餃子」600円 ◆着丼時間：11時42分（17分待ち） 先日とある動画で知った宮崎台の町中華「北京」さん。昨日トライしたのですが、営業日の火曜日にも関わらず、月曜祝日の場合火曜が休みになるとの事で、見事にフラれてしまいました。たまたま川崎方面での仕事が続いたので、これは天啓と受け取り、翌日に再トライを決行して参りました。 開店5分前に現着したところ、既に10人を越える列が。いわゆる「代表待ち禁止」などのルールは無さげで、ちょいちょい人が増えて最終的には17人目の接続となりました。最近は当たり前のように人気ラーメン店の店先には「代表待ち禁止」と書かれているのが殆どなので、それに慣れてしまい「代表待ち＝悪」みたいな認識をついつい持ってしまいがちですが、昔はよくありましたよね、「先に並んでおいて！」みたいなコミュニケーション。ここは昔ながらの町中華。郷に入れば郷に従えって事で、心穏やかにその風景を眺めていると、開店時間になりました。店舗はカウンターと4人掛けのテーブル席で構成されていますが、一人客もカウンター席以外に4人掛け席にも相席で（但し4人掛け席に2人）案内されるため、第一陣で20名以上案内されます。その結果、めでたく開店第一陣で頂くことができました。 で、普通は入店順に順番にオーダーを聞かれ事が多いと思うのですが、このお店は町中華という事もあるせいか、注文が決まった順に注文するスタイル。私は食べる物が決まっていたためすぐに「タンタンメンと餃子！」と注文をしたので、結果的にかなり早い段階で提供されましたね。ここ重要かも。3,4人で訪れたお客さんが、悩んだ末に定食や一品料理、お酒などを頼んでいたのですが、私よりずいぶん前に並んでいたにも関わらず私が退店時に「餃子」しか到着していなかったので、もしも食べる物が決まっていたらとっとと注文するのが吉だと思いました。 11時29分には注文を完了し、その10分後には「餃子」が、12分後には「タンタンメン」の着丼です！ ≪着丼後情報≫ まずは先に到着した餃子から頂きます！焼き目がきつね色の見るからに美味しそうな餃子を、多目の酢とラー油と、少しの醤油で早速いただきます！見た目通り香ばしい焼き目の食感はカリッとしていて、中の餡は肉が少なく野菜がが多目のライトなタイプ！背脂由来でしょうか、トロトロの餡からジュワッと旨味が口に広がります。皮の香ばしい香り、餡のジューシーな旨味を感じていると、次第にモチモチとした皮が主張を始めます。自家製の皮はモチモチッと弾力感が半端ない！私は餃子はそんなに食べてきていないので、詳しくも無ければ経験もありませんが、恐らく人生No.1餃子を更新したと思います。No.2の餃子は覚えていませんが、ここ「北京」の餃子は絶対に忘れないでしょうね。それぐらいインパクトがありました。 途中、卓上に黒酢を発見したので、黒酢とラー油で頂いたのですが、これも絶品！個人的には黒酢＆ラー油が至高でございました。 さて、密かに感動に胸震わせていると、「タンタンメン」の到着です。このお店は「餃子」や「チャーハン」も有名らしいですが、どうやら「タンタンメン」が名物らしいので、否が応でも期待しちゃいます。 早速スープを頂くと、凄いトロミ！トロトロの餡掛けスタイルという、かなり独特な担々麺！胡麻痺れは皆無。具材はタップリの挽肉と刻んだ搾菜と刻み葱ぐらい。鶏ガラベース（かな）の醤油スープに唐辛子が結構入っていて、それが片栗粉で綴じられているという感じ。ニンニクの香りも相当効いているので、卵の代わりに片栗粉が入った「ニュータンタンメン」と言うと想像しやすいかもしれません。これが美味いのなんの。麺はノーマルの細麺で餡との絡みも満点！終盤は序盤が嘘のようにトロミが無くなりスッと食べられるので、結果的に後味が軽かったのも印象的でした。 いやはや、大満足でしたね。次回は「チャーハン」行ってやろうと思っていましたが、ちょっと「餃子」が旨すぎたので、「餃子2枚＆ライス」という新たな選択肢も出てきてしまいました(笑)退店時11時54分には行列が20人になっていたので訪問するなら開店前から並ぶのをおススメします。 無茶苦茶美味かったです！絶対また来ちゃいますね。ご馳走様でした！！

横浜中華街。 歩き疲れてることもあり、チャッチャと決めたい。 景徳鎮新館！ もちのろんで 四川麻婆豆腐です。ライス追加。2200円。 ビシビシヘビー級のカラシビ。 ここの辣油は手作り、特製。 挽き肉もヘビー級。 ガッツリ食って 汗かいて。 汗食しました！ 表通りよりもこの辺りの方が安い店多いですね。

いろいろいただきました。 四川風麻婆豆腐は花椒や油の加減が抜群な濃厚仕様で、ご飯が進みまくります。 つぶ貝のパクチーサラダや豚足は初めていただきましたが、いずれも新鮮な食感で絶品でした。 また来ます！

餃子のテイクアウトを頂いて 美味しかったので来店しました。 伝説の担々麺(辛さ大激辛×4倍) 真っ赤なマグマのような出汁に麺が絡みついて 美味でした！

夜はそこそこ行ったことあるんですけど、初めてのランチ訪問。 夜と同じおいしいお肉が手軽に摂取できるのは嬉しいです。 ささっとおいしい肉をランチ食べたい時に。

お店が星の数ほどある中華街で、自分が好きな店を探すのは大変。でも私はこの店を見つけた。 何を頼んでも大概美味い。 外は人がごったがいしてても、店の中は落ち着いた雰囲気。決して閑散として訳じゃないよ。 丁度良い。 中華街に行きつけの店がある。これだけでなんか嬉しい。そんな店。

ゴルフの帰途、横浜中華街で先輩・後輩と忘年会を兼ねて飲み放題￥5,500のコースを頂き、腹パンとなる。なお、私は運転手なので冷やしウーロン茶を三杯飲んで、腹が苦しくなった。 写真＃6の麻婆豆腐、＃8の炒飯、＃9の鱶鰭スープ以外は全て個人用の小皿に分けて提供されていることが興味深かった。 以下は、お店で見せて頂いたメニューである。写真と照らし合わせてお楽しみ頂きたい。なお、メニューと写真の順番は合っていないので、留意されたい。 ①　四食併盆：蜜かけ叉焼、蒸鶏の芥子ソース、ピータン、クラゲ ②　紅焼拝翅：小型であるけれど鱶鰭が一尾分入っている、 ③　時菜炒双鮮；邦訳すると季節の野菜と二つの海鮮物炒めとなるか。袋茸、銀杏、烏賊の飾り包丁が細かくて料理人の腕と意気込みを感じた。 ④　小籠包：厨房で少し時間をおいていたのか、熱々ではなかった。 ⑤　沙律蝦（大）： ⑥　時菜炒牛肉 ⑦　陳麻婆豆腐：痺れ系ではなくヒーハー系であるが、旨味が後からやってくる。 ⑧　魚翅湯 ⑨　黒炒飯 ⑩　杏仁豆腐

昨日（2023/09/23）、中秋節に食べる月餅を買いに横浜中華街へ。 お買い物前に、福満園さんでお昼ごはん♪ 28周年という中途半端なアニバーサリーでもお得なコースをやってたので、それにしてみた。 前菜5種盛り、フカヒレスープ、ホタテ貝柱とたけのこの炒め、大海老のエビチリ、北京ダック、牛肉とシメジの胡椒炒め、四川麻婆豆腐、海鮮スープ、黒炒飯、杏仁豆腐♪ 前菜5種盛りは、叉焼や鴨・皮蛋・くらげ・棒々鶏がちょっとずつ味わえた。 フカヒレスープは、ほんわかとした味わいにフカヒレの食感がよかった。 ホタテ貝柱とたけのこの炒めは、あんかけの味がホタテとたけのこに合う。 大海老のエビチリは、エビがプリッと最初は酸味がして後からピリ辛さがおいしかった。 ホタテたけのこの炒めのあんかけとエビチリソースは、花巻があればそれにつけて食べたかったくらい。 お箸でかきこんでいただいた。 北京ダックはタレの甘辛さがよかったなぁ。 牛肉とシメジの胡椒炒めは、牛肉が柔らかく胡椒の味がすごくきいてて食べてると汗。 四川麻婆豆腐は辛さが後からしてきて食べてるうちに汗。 これら2種の後に出てきた海鮮スープの優しい味わいに舌が癒やされました。 とろっとスープにはもずくにカニのほぐし身、ホタテ・イカが小さくころっと入ってた。 黒炒飯はコクのある味わい。 最後に杏仁豆腐の甘さで落ち着いた。 満足しました！

麻婆豆腐ランチは美味しく食べ応えあり。麻婆の濃さと量を考慮すると、ご飯おかわりは必須(^^)

2024/11/10(日)14:30頃　二人で訪問しました。 1軒目の スキレット料理のお店を出た後に まだお腹に入りそうだねとの話になり 奥さんに 「ラーメンでも食べる？」と聞いてみました所 「うん、この間はタンメンを食べたので 今回はタンがひとつ多いタンタンメンの方を 食べたくなってしまったよ」との事でした。 店内に入りますと お昼を過ぎた時間帯ではありましたが 人はかなり入っていました。 注文したのは 「白担々麺　800円×2=1600円」に 飲物は 「生ビール(中)　500円×2=1000円」で 合計2860円です。 こちらのお店は 五色の担々麺が売りとなり「赤、黒、緑、黄、白」 の五種類の担々麺があります。 過去に何度か通っていて 「黄」以外は食べた事がありましたので 今回はまだ食べていない黄色の担々麺を お願いしました。 そして奥さんは白にしました。 まずは 生ビールで喉を潤していますと担々麺が到着しました。 テーブルに置かれた担々麺を 見比べてみますとどちらも白でしたので 「あれ？黄色じゃない」と思いましたが 今から作り直してもらうのも 時間がかかると思い今回は白を頂く事としました。 ...黄色は次回に取っておきます... ちなみに 「赤」炙りゴマと花椒 「黒」黒ゴマと黒酢 「緑」みがきゴマとほうれん草 「黄」みがきゴマとカレー そして「白」みがきゴマと豆乳になります。 念の為 最後の写真にHPから拝借した 五色の担々麺の写真を載せておきます。 「白担々麺」は 豆乳ベースのスープにレタス、白髪葱 アーモンドスライスが入っています。 豆乳ベースのスープは マイルドなコクがあり美味しいです。 スープに柔らかみがある為 辛さはあまり感じませんでした。 目の前で レンゲを凄い勢いで口に運び なぜかスープだけを集中して飲んでいる 奥さんに感想を聞いてみますと 「うん、スープがとても美味しいので 沢山飲んでしまったよ」との事と 「この担々麺は野菜も入っているので ヘルシー感が感じられるよ」 とひととおり感想を伝えたあとで 又、凄い勢いでレンゲを口に運びはじめました。 その為 最後は汁なし担々麺のようになっていました。 という事で 担々麺を頂きお腹がいっぱいです。 ごちそうさまでした。 #四川麻辣火鍋_天府(てんふ) #五色の担々麺 #タンタンメン腹 #高速レンゲ運び&高速スープ飲み #汁なし担々麺になってしまった事に気づく

鳥の巣カタヤキソバ　1200円

久しぶりの中華街。本格麻婆豆腐を食べたくこちらをチョイスしました。かなり辛いですが程よいバランスです◎2人だとちょっと多いかと。ごちそうさまでした。 ●陳麻婆豆腐　1800円 ●あんかけ海鮮ご飯　1000円 ●小籠包子　600円 ●ライス　200円 ●メガビールハイボール　670円 ●生ビール　580円

お久しぶりなこちら 豚バラ肉の煮込み 900円。 主菜の豚バラの煮込みは滅茶旨いのに、米とスープが残念過ぎる 大陸系の接客は無視として 米の初回分は水多すぎのお粥チックな感じ お代わり用のジャーの米はちょい固で旨みがないどこの米やろ笑 そして餡掛けのようなスープもぬるすぎのごっちゃんでした❣️

鎌倉にある、本格インドカレー、スパイスハウス ぺぺ鎌倉さんでカレーを頂きました！ マサラライス　1,350円 大盛り　200円 最初にサラダ提供されますので、まずはそのまま、そして置かれている「ぺぺマサラ」なるスパイスをかけて食べましょう！美味しさがグッと増します！ そしてお次はお店のお母さんが、「味はオススメしません」と言い切っていた、薬膳スープ^_^笑 野菜だけで取った出汁を酢やごま油で味付けされています。これは体に良さそうなお味(^^;; 胃腸に良さそうです！ そして要のお店の売りのマサラライス！是非この本場の味を堪能しましょう！ルーは使用されていません。具材を煮込んだスープがカレーになっています。 素材の優しい旨味と強烈なスパイスの味・香りのコラボが最強！こんなに優しい味でもこんなに美味しいんですね！辛さもしっかり、すぐに毛穴パッカンしました笑 間違いない今まで食べたカレーの中でも最も印象に残る逸品！ 具も、鶏レバー、ハツ、肉の部分と全般に入っており、量もたっぷり！カレーに合うんです。 マサラライスとマサラカレーの違いですが、マサラカレーはとろみが付くように、ルーは使用せず、ナッツ等を使ってとろみを出したカレーとの説明を頂きました。 お店のお父さんが優しく、色々教えてくれました。 想いを込めて料理を作られている事が感じられました^_^

正直めちゃくちゃ良かったです。 中華系の料理屋で初めて日本のサービスを上回ったと感じてしまった 定員さんは皆中国の方だと思いますが待ってる時も娘に話しかけてくれたりお水くれたり気にかけていただき、店に通された時も一つ一つ丁寧に説明してもらったり。 そして火鍋がうまい。 色々ある薬味から自分好みのタレを作って試せるのがいい。 カクテキやフルーツもあったり、キッズルームとかもあってお店の方が面倒見てくれたりするので大人はゆっくり楽しめる作り。 さらに誕生日なのか盛り上げ方もエンタメじみててとても雰囲気がいい。 もし行く人がいたらカンフー麺をぜひ^_^

川崎駅東口のGEMSに入る火鍋と四川料理の店にてランチ。 ランチは平日のみでメニューはマーラータンのみ、スープが赤白選べて赤は辛さを3段階、メイン食材は豚バラ/ラム/牛バラ/鶏/海鮮から1種類を選択するスタイル。 今回は赤を辛さ普通でラム肉をチョイス。 同ビル内の『麻辣大学』の麻婆豆腐で痛い目に会ったので普通の辛さにしたのが正解、辛さはほどほどで痺れがやや勝った印象、ラム肉を中心に10種類の具材の旨味がしっかりと凝縮されていて美味！ 別卓にバイキング形式で薬味とおかず(日替り)があり、特に薬味が種類豊富かつ自家製調味料も多いので試しきれないほどの味変が可能なのも嬉しいですね、自家製ラー油・自家製香辛料(辛いやつ)・パクチー・にんにくの組み合わせが個人的にどハマり！ おかずは麻辣骨付鴨せせりと本格的で火鍋同様に手抜き感はゼロ。 愛玉子はつるつるぷるんとしたテクスチャーで至極真っ当、巨峰サイズのレーズンが超美味でした。 火鍋はもちろん、デザートまで本格的で柔らか炊きのご飯もお替り自由で1,000円はかなり高コスパですね、次回は白を目当てでリピります！ 新たにGEMSにオープンした『ザオメンカン』も四川料理だし、川崎のGEMSはガチな四川料理店のシェアが高いですね。 #初投稿 #火鍋 #四川料理 #中華 #ランチ #川崎