更新日:2023年12月23日
2022/9/25来店 9月いっぱいで期限が切れてしまう「Go To Eatかながわ食事券」の残高が結構あったので、ちょっと贅沢なひとりランチをと思い、うちの店からも近い日本大通りの男のフレンチ『レストラン アルティザン』さんへ。 お肉をガッツリと食べたい気分です。 とりあえずグラスシャンパーニュを飲みながら料理を選びます。 プリフィックスで「ウニとカニとコンソメジュレ 栗のエスプーマ」と「大盛り!ステークフリット」を注文しました。 今回の前菜は栗のエスプーマが盛り盛りで、まるでデザートのよう。雲丹、蟹とジュレと共に美味しくいただきます。 メインのステーキはボリュームたっぷり! こだわったソースも大好きなのですが、やっぱり今日の気分はシンプルが1番!ですね。 久し振りに伺ったので〆で「海老のアメリケーヌソースとバターライス」も頂くことに。 ぷりぷり大海老とアメリケーヌという、個人的に最高に大好きな組み合わせです。美味しくない訳がありません。 最後はアルティザンさん定番の「男気プリン」。しっかり固めでほろ苦いカラメルが芳ばしい大人のデザートです。