更新日：2024年10月15日
特別な日にオススメ、老舗高級旅館のような日本料理店
【藤沢／隠れ里車屋】 「松茸懐石」 前菜：渡り蟹菊花包 松葉独活ゼリー酢 蝦夷鮑 数の子 松前漬 叩きオクラ 寄せ茄子 胡麻クリーム 松茸 法蓮草 お浸し 椀：土瓶蒸し 替り：松茸 鱧 車海老 …
【横浜駅徒歩1分】鉄板カウンターでライブ感あふれる本格鉄板焼きを
和牛ももしゃぶしゃぶは、さくら味噌とえんどう豆新芽がとても良い相性です。 イセエビ鉄板焼きはアメリケーヌの美味しさとクスクスの食感、ラムマサラとブラックペッパーのアクセントがクセになる美味しさ。 和牛ハンバーグサンドはチェダーチーズとパルミジャンレッジャーノ、旨味たっぷりのデミグラ、デニッシュパンにはタルタルソースで、コクと旨みのオンパレードで美味しさ間違いなし。 ステーキはイチボで、赤身と脂身のバランスがとても良く、火入れもバッチリ。 クリスタルソルト、生胡椒の醤油漬け、わさびを組み合わせていただくと味変出来て美味しいです。 ガーリックライスは、少し硬めのご飯でパラパラ、塩味控えめで香りが良かったですし器を温めてある気遣いも素敵。 付け合わせの炙りユッケは卵黄ダレで甘じょっぱく混ぜ合わせてガーリックライスにかけて食べるのも良かったです。 イセエビの味噌汁は甲殻類を感じられます。 マスカルポーネ風パンナコッタとイチゴシャーベットは甘さだけでなくイチゴの酸味もあってスッキリな味わい。 ルイボスティーで終了。 おしゃれな店内で美味しくて良い時間を過ごせました。
ご結納や接待から気軽なお食事まで、四季折々の美酒・美食が堪能できる和空間
台風翌日の月曜日にパシフィコで会社の会議がありランチを6人で予約していましたが、電車が動かず会議のスタートが遅れお昼に集まれた3人でいただきました。 予約していた人数と違ったのに、当初の予約通り一休の予…
神奈川 しゃぶしゃぶ 贅沢なクリスマスのグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの贅沢なクリスマスのグルメ・レストラン情報をチェック！
