横須賀市 久里浜 カレー おひとりさまOK でおすすめのお店

スタンプ2個目は創業1992年、久里浜の名店『ナーガ・ラジャ』さん。 南インド料理をベースにシェフの技と工夫と愛を加えたカレーの数々。 レギュラー10種、日替わり4種、それぞれがそれぞれ被ることのない個性とアプローチであることにまず驚きます。 鰹と桜海老のチリサンボルなんえ絶対ここでしか食べられませんから！ めちゃくちゃクオリティ高いケバブはぜひ付けるべき。 インド料理縛りを外したシェフのクリエイティビティが楽しめる、名物ポタージュスープ各種（各¥380）も見逃せません。 いただいたのは【梅干し】。 見た目もベースもジャガイモのヴィシソワーズそのものなのだけど、じんわりと梅の酸味が滲んでくるの、めっちゃ気持ちいい。 シェフの土方さんは45年前にインドで入手したレシピ本を翻訳しながら実際に作り、自己流のブラッシュアップを重ねて『ナーガ・ラジャ』の料理を作り上げました。 子供のころ田舎に帰省するたび海軍の主計だった祖父が作ってくれたモダンな洋食体験も、今の料理に影響を与えているのだそうです。 ランチにしてこの圧倒的満足度。 ディナータイムは予約も可能ですよ。