【淵野辺（相模原市中央区）】肉汁あふれる美味しいハンバーグ

◆100%ビーフハンバーグ(デミテリ ハーフ&ハーフ) ¥1,000 ◆ハンバーグ300g ¥600 ◆大ライス ¥300 ※税込 定期検診結果良好ご褒美、その1. 相模原の人気洋食屋さん、初訪です。 11:45到着で2人待ち、11:53入店。1Fカウンター7席の中間に着席。2階は内線電話でオーダーして料理は小型エレベーターで上げて「お願いしま〜す」と叫び声が出来上がりの合図。 ハンバーグ増量はランチサービスメニューではなく、レギュラーメニュー(写真撮り忘れ)になります。 9分で着丼。 熱々のハンバーグが2つ、デミグラスソースとテリヤキソースがもやし&ベーコンで仕切られて分けられています。テリヤキソースがめちゃくちゃ美味しかったです。 ライス大は見た感じと食べた感じで600gはあると思います。次回からは中でいいな。 接客がとても丁寧。特にオバさんがとても親切で好感度高かったです。

「とろけるハンバーグ 福よし」 とろけるのか？ハンバーグが？ 全員同じものを注文。「とろけるハンバーグ150g」 ちょっとランチタイムでも高めの設定でした。 多少火を通したハンバーグが到着。鉄板の下には固形燃料があり自分の好きな加減で食べて下さいとの事。 私は10分位焼きました。肉汁も多くてジューシーな焼き加減。タレが2種類、塩胡椒も卓上にあります。特筆すべきは固形燃料の容量が多いので、鉄板の上にライスを乗せ、ニンニクチップを加えてガーリックライスも出来る事。ちゃんとおこげまで十分に出来ます。 久しぶりのハンバーグ。拉麺屋さんは次回チャレンジになりましたが、美味しいランチでした。