更新日:2020年11月29日
落ち着いたお洒落な店内でリッチなランチがいただける洋食店
記念日にコースを予約し訪問。 お迎えの品 菊芋のポタージュ 前菜 ヒラスズキ(佐島) 鯛(明石)タコ(明石)ホタテ(噴火湾)のカルパッチョ パスタ 春菊とキノコのペペロンチーノ 魚料理 サワラのグリル 肉料理 蝦夷鹿ロース肉の低温調理 デザート チョコレートのムース、洋梨のジュレ・コンポート、葡萄、柿 コーヒー それぞれ詳しく説明してくれましたが全て覚えられず…(笑) とにかく全てがびっくりするほど美味しく、食材のこだわりもすごいです。 特に20分かけて仕上げる名物のガーリックトーストには驚きました。 蝦夷鹿も着弾してから1時間以内に処理されたものを使用するとのこと。 このクオリティでこの値段は驚きです。デザートだけでも2000円はしそうです(笑) 隠れ家的なお店で、スタッフの対応も素晴らしいです。 #フレンチ #横浜