神奈川のドイツ料理の人気19店【穴場あり】

リールに引き寄せられて行ってみたらめちゃくちゃ大盛りで死ぬかと思いました！ 結構大味なのに最後まで飽きのこない感じが老舗名店の腕前！

小腹が空いたので鎌倉ビールとソーセージのお店へ⟡.· 食べ歩きのお客さんがメインですが、席が空いていれば店内での飲食も可能です。 レモンハーブ、カラブレッサ、チョリソー、チーズフランクを頂きました。 おすすめはカラブレッサ！Theソーセージでした！笑

観光地でよく見かける腸詰屋ですが、こちらの店舗は駐車場もありイートインもできるお店です。 もちろんテイクアウトも。 ホットドックとソーセージ5種盛り合わせを頂きました。 #観光地 #ソーセージ #イートイン

仙石原交差点から200m。Aコープの向かいで、脇道を挟んで｢相原精肉店｣の隣に位置する、ドイツのDLGコンテストにて金賞を受賞した自家製ハム・ソーセージの専門店。 粒マスタードを購入。 カラシに果実酒を加えたマスタードは辛すぎず、風味豊かで、どんな料理にも合う。 今回は街歩き予定があったためハム・ソーセージは購入できなかったが、このマスタードだけは購入したいと訪店。 #マスタード　 #仙石原

　＊2022.12＊ クリスマスにローストチキン=3=3=3 暫くローストチキン買ってなかったんだけど、東急に鎌倉ハムが出店してるのを見つけて買ってみた。 スモークローストチキン(3240円)♪ しっとりした鶏肉にスモークの香りもよく美味しい！買って正解だったなぁ☆彡

今日は、溝の口に用があったので 早め到着のお昼です。 溝の口にはたくさんお店がありますが ドイツ料理は都内でも見たことなかったので 溝の口すごいなーと思います。 しかも 1,000円台前半のランチさえ 少なくなってきた今日このごろ オリジナルパスタのお料理が1,100円！ クミン？が効いたニンジンの鮮やかなサラダと スッキリ後味爽やかなミントティー。 ほかにドイツといえばソーセージ、 そしてお菓子やドイツビールも。 いろいろ試したかったけど… この辺りはフランス料理、イタリアン、珈琲屋さん 集まっていて雰囲気が良いです。 駅からは10分弱歩きますが 車で第三京浜というのもありでしょう。

日曜日の朝の散歩で「鎌倉八幡宮前」に来ました。 『和風ソーセージ』の変わり種なので取り敢えず今日の所は1番人気の『SAMURAIソーセージ』（¥450)をオーダーしました。 『SAMURAIソーセージ』には、『刻んだ昆布』と『椎茸』と『だし汁』が練りこまれているそうです。そしてなんといっても無添加だそうです。 『店頭』で注文を済ませたら、『奥のイートイン』で食べることができます。 テイクアウトもOKです、『水』をセルフで『テーブル』で『3分程』待っていると 香ばしい『ソーセージ』に『大根おろし』が添えられて『黒のナイフ&フォーク』で頂けます。 『肉の食感』をすごく感じます。 そして『肉汁が”じゅわ〜”』です。 これは『出汁なのでしょうか』かなり、『ジューシー』です。 そして塩加減は『抜群』。 充分ビールのつまみになりそうでした。 昔むかし、『焼き鳥屋』で初めて『豚バラ肉』『紫蘇巻き』の『串焼き』を頂いた時の感動を思い起こさせるおいしさでした。 　 とにかく美味しかったです。

✨生ハムやソーセージ、 　　　　　　コーンビーフが絶品✨✨ ドイツで修行したオーナーさん(奥沢一郎氏) はマイスターの資格を持っていらっしゃいます。 ❇️中央林間に本店 ❇️今は営業終了してしまいましたが、 　　　　渋谷・東急東横店 ❇️二子玉川・東急フードショー ❇️たまプラーザ・東急フードショー にお店があります。 ✨農家の生ハム 　　スモークした香りが最高すぎる❤️ 　　切り立ての香りが素晴らしいので 　　できるだけ早く食べたい一品*\(^o^)/* ✨赤いプレスサック 　　ロースハムやマッシュルームのゼリー寄せ ✨オリジナルウィンナー 　　塩味控えめなので、粒マスタードと一緒に ✨胡桃のケーゼ 　　胡桃とソーセージのマリアージュ ✨農家のレバープルスト お得な朝食セットやオードブルセットもあります。 どれも美味しくて、朝食にパンと食べたり オードブルとしてサラダと共に〜 オススメのお店です❤️

2024/12/8(日)12時　二人で訪問しました。 朝から「あんころ餅」を食べながら 紅茶をすすっていた奥さんが テレビで流れているシュトーレンの お菓子コーナーを一点集中型で見ていましたので そろそろ こちらに来そうだなと思っていますと 振り向きざま 「グーテンモルゲン！」と言ってきましたので 「え？なに？コルゲンコーワ？」と聞き返しますと 「そういえばシュトーレンは どこの国のお菓子なのだっけかな？」 と尋ねてきましたので 「確かドイツあたりじゃなかったっけ？ シュトーレンが食べたくなったの？」 と聞いて見ますと 「うん、それそれ！シュトーレンと言えば ドイツ！ドイツと言えばソーセージ！」との事と 「今日は途端にドイツソーセージが食べたくなって しまったのだよ、すなわちドイツ腹だね」 との事でした。 ...ドイツ腹って...いったいなんでしょうか... という事で ドイツ家庭料理の「CAPTAIN ROLF」さんに おじゃましました。 こちらは 鎌倉の「SEA CASTLE」といお店が閉店した後 シェフの息子さん兄弟が立ち上げたお店との事で 2024年6月にオープンした ドイツ家庭料理のお店です。 ちなみに 「SEA CASTLE」は孤独のグルメでも紹介された 事がある有名なお店です。 開店時間より少し早めに到着しました所 まだCLOSEの札がでていましたので 中華街を少しブラブラしてから入る事としました。 店内に入りますと 家庭的な雰囲気があり温かさを感じます。 ドイツ人の店員さん(お父様)に お出迎えしていただき私達は入口側の テーブル席に座る事としました。 注文したのは 「ソーセージランチ(2本)　1600円」 「クロップセ　1300円」に 飲物は 「シュヴァルツブロイヘレス　850円×2=1700円」 「エルディンガー　950円」 「リーグレドゥンケル　950円」 「ブランクヘレス　1590円」で 合計8090円です。 早速ドイツビールで喉を潤しますと 「シュヴァルツブロイヘレス」は 苦みが少なくサーバーから注がれている事もあって とても飲みやすいビールです。 目の前で泡ヒゲをたくわえている 奥さんに感想を聞いてみますと 「うん、これは麦芽が麦々しくムギの感じが ムギューっとしていて美味しいよ」 との事でした。 ...それはそれは何よりです... 「ランチソーセージ」は 大きいソーセージにザワークラウト ポテトが入っているワンプレート料理です。 ソーセージをかじりますと パリっとはじけた音がして中はジューシーで 美味しく ザワークラウトを少し乗せて頂くと 酸味も合わさりさらに美味しくなります。 ドイツビールにバッチリです。 奥さんに感想を聞いてみますと 「うん、そう！コレコレ！本日はコレを食べたくて 来たようなものなのだよ」との事と 「ハーブの旨みも効いていてとても美味しいよ 　ドッグに挟んでもご飯のおかずでもいけるよ」 との事でした。 しばらくの間 ソーセージを食べながら奥さんが 「うん、コレコレ」とか「そう、ソレソレ」 とかをハキハキ声で言っていたので 奥側の店員さんに聞かれていたようでした。 「クロップセ」は ドイツのミートボールとの事で マッシュポテトが添えられています。 お肉がギュッと詰まったミートボールは 食べ応えがありマッシュポテトとソースを 浸けて頂くととても美味しいです。 マッシュポテト単体で食べても 美味しいと思いました。 上記を頂きながら 色々なドイツビールも飲めて大満足です。 ちなみにお会計の際 お父様と思われる店員さんから 「ソーセージ食べたかったのデスか？ 美味しかったのデスか？」とお聞きされ 奥さんが 「とても美味しかったですよ レッカーレッカー！」と答えていました。 ...レッカーってなんデスか？... 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #CAPTAIN_ROLF(キャプテンロルフ) #SEA_CASTLEのシェフの息子さん達のお店 #あんころ餅と紅茶を飲み朝の番組で情報収集 #ドイツソーセージにクラップセが美味しい #車で来ていないのにレッカーと言われてあせる

☻お参り後にソーセージと地ビールで乾杯！☻ 去年のサップ→カレー→お参りしてこちらに寄り道♡ 初めて入りましたぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ 小さいお店ですが数席イートインも出来ます。 チョリソーとバリアンタハーブと湘南ビールで乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ プリッとしていて食べ応えありです！ 本格的！ 湘南ビールも何種類もタップで楽しめるのが良いですね(*´꒳`*) 良い休憩が出来ました〜(o^^o) #ソーセージ #本格的 #地ビール #昼下がり #最高なやつ

今夜はここで 同僚仲間６人と かれこれ30年前からあると思う ドイツビールとドイツ料理が楽しめるお店 系列店は行ってるがここの店舗は初になる やっぱドイツビールは美味しい 同時はソーセージも

休暇中でしたがこっちの方面のお仲間の飲み会に誘われて参加。 飲み放題付きで5,500円くらいのコースを利用。 飲み放題だとクラフトビールの種類が限られていますが+1,000円で全種類飲み放題になります。 飲み放題ビールが目的の会でこの会費にしては十分満足出来るくらいのおつまみでした。 横浜にもあるので大人数のときに使ってみようかな。

鎌倉を観光した帰りに訪れました。湘南パイントビールセット税込1350円を頂きました。ソーセージはプレーン、パイントビールは湘南ビールのゴールデンエールにしました。 ソーセージはもう少し温かいと良かったです。ビールは美味しかったです。1本だと少ないので、ソーセージをもう1本追加すれば良かったです。 #湘南ビール

最高の肉料理と世界各地の激うまビールが味わえる名店。気心知れた仲間と、ゆったり料理を味わいたいときに是非。

仕事納め日のランチで訪問したつもりでしたが、こんなにドイツビールの種類が豊富だと、ついつい飲み会になってしまい。。 「CIAL 横浜 ANNEX」は駅から行きにくいのかやや閑散気味。。 その中にある「Schmatz beer dining（シュマッツ ビア ダイニング）」。 ドイツビールとソーセージで乾杯♬ お洒落な大人のビアダイニングな雰囲気です。 ドイツビールは、フルーティーな１杯からビターな味わいまで、個性豊かなオリジナルビールが多種多様のラインアップ。 これは盛り上がること間違いなし。 さて、ドイツビールに合わせた料理は、まずは「three sausage platter（ソーセージ 3 種盛り）」。 ここ「Schmatz」を訪れたらまずはコレ！ 定番のソーセージ が3 種類も。 肉厚でジューシーな本格的なドイツソーセージ。 スモーク、ハーブ、チーズの３種を堪能します。 地味に一緒に付け合わせでちょっと付いてくる「ザワークラウト」が嬉しいです。 特にチーズが入ったソーセージが人気でした。 続いて「german pizza（ドイツ風ピザ）」から選びます。 「german pizza」はドイツ南西部の郷土料理で、薄く伸ばしたパン生地にクリームや具材をのせて焼いたドイツ風ピザとのこと。 選んだのは「flammkuchen with schinkenspeck and selvatica（シンケンシュペックとセルバチコのフラムクーヘン）」。 サワークリームソースにミックスグリーン、シンケンシュペック、セルバチコという組み合わせ。 これもなかなか出来栄えがよく、ビールが進みます。 さらに「german pasta（ドイツ風パスタ）」から選びます。 「german pasta」は南ドイツでよく食べられているという、小麦粉や卵、塩等をこねた生地で作ったドイツ風パスタです。 選んだのは「spätzle in red wine sauce（牛肉の赤ワインソースのシュペッツレ）」。 これまた美味。 ドイツ赤ワインで煮込んだ牛肉のソースのシュペッツレ。 酸味の効いたサワークリームと共に頂けば最高。 以上、料理はいずれも大変美味でレベルが高し。 大変満足な仕事納めとなりました。 ドイツビールも進むしフードも美味しい。 結構おつまみの品数もあるのが嬉しいです。 軽く飲んで帰るつもりでしたが、なんだかんだで結構長居してしまいました。。

ビールのお店なのに、ビールの写真撮ってないや（笑） ビール苦手やけどそれ以外もあります。 八海山飲んじゃったもんね（笑） チェリービールも飲みましたけど。 ビールの事いろいろ教えてくれる物知り店主！ 楽しく美味しく飲めました アテは、牡蠣炒めたやつと、ポテトにチーズかかったやつです。つきだしは、芽キャベツ。

7/2の夕方訪問しました。 いつもと同じく『絹引きソーセージ』、土日祭日限定『フライドポテト×2』を券売機で購入。 夕方なので、フライドポテトの作り置きが無く、揚げたてを頂きました。 子供が食べていると、こちらもいつも通り？に、にゃんこが寄ってきたので少しだけお裾分け。。。 ご馳走さまでした。 #リピート決定 #愛川町 #ふれあい牧場

2024.9.3 新月 整体のあと　 あまりお酒は飲まないほうがよいでしょう なので　じっくりとワインを味わいたく ドイツワインのお店へ 前は何度も通るし 1階ののコーボリッコにはよくうかがいますが こちらは初めてきました だって　階段は暗い感じだし… ドアを開けて ひとりですけど…と言うと ちょうどカウンターに1席空きがあり ここどうぞー　と 左におじさまたち３人 右におじさまたち2人 少し話しかけてくれたりして いい感じに　ほおっておいてくれます　笑 一人飲みソーセージセット　 オードブル数種とミニソーセージ　¥2,300 1杯目は泡 2杯目は好きなグラスワインを選べます 1000円以上は差額を払います ピノ・ノワールにしました 右隣のかたは北海道からいらしてるという 6杯目とかで 今月のおすすめの中のグラスで3000円以上のを頼まれていて 「いや〜香りがいい」 と幸せそうに味わっていて とっても気になりましたが… いくら以上かでクジ引きがあって その方は2枚とも当たりで 景品を1つ私にくださいました ラッキーな日でした 女性オーナーは話しやすくていい感じでした ワインをゆっくり味わえるし ソーセージもミニというか十分な大きさだし また来ます！ ……………………………………………………………… 20代の最初に初めておいしいと思ったのが ドイツワインのシュバルツェカッツ お子ちゃまで甘いのがおいしい〜と 今ではあの甘さはちょっと無理ですが その10年後くらいに ドイツに出張した夫が赤ワインをお土産に持ち帰ってきまして ドイツの赤ワインはおいしいから外に出さないらしいよ って 白ほど甘くはなくおいしかったと思います

No.８０３✨✨ #ブルスト 横浜から、美味しいハムが届きました。 (๑°꒵°๑)･*♡ｳﾚｼｲ ○○さん、有難う御座いますm(_ _)m 開店して３０年の本場ドイツ製法の 自家製ハム、ソーセージの専門店！ #パプリカバステーデン 赤パプリカと、シャンピニオンを練り込み焼き上げてます！ #シンケンブラーテン 肉の塊？が、ゴロゴロと練り込んであります。サンドイッチに最適だそうです！ すごく美味しいψ(´ڡ`♡)♪ こんな美味しいハムは初めてです。 貴重な体験をさせて頂き、ご馳走様でした。 m(_ _)m 恩返しは白老で( °∀° )/ #本場ドイツ仕込み #自家製ハム、ソーセージ #横浜金沢区