更新日：2026年02月07日
大人がゆっくりお酒を呑める店を目指しています！
二年に一度の横浜でタイのお客様と日本のお取引先を接待することになったので、敢えての「中華街なのに中華じゃないっ」をアレンジ致しました。だってどうしても鴨鉄食べてみたかったんだもん。 感想は本当に素晴らしかった。タイの方も、日本の方も本当に喜んで貰え皆んなハッピー。 一種だけのコース(4500円／人)をお願いし、前菜3種からの、プリプリなお刺身と続き、お待ちかねね鴨鉄です。鴨の脂身100%から出た脂でしゃぶしゃぶする椎茸と春菊が絶品過ぎて、即追加オーダー。鴨肉も旨味が強くこれまた最高。お湯を足して鴨肉のツミレを頂き、締めにラーメン作ってもらい大満足。 呑助のお取引様はカリカリの脂身がお気に召されたよう。これは塩でいけます お店の方の対応も素晴らしく、直前での人数変更(6→4→5)にもご対応頂き感謝です。 今度は家族を連れて来ようと思ったお店でした
濃厚水炊きと多彩な鶏料理が堪能できる予約制和食店
2024/12/23来店 ずっと気になっていた『かんない諸星』さんへ。入店するとカウンター席へ。思いのほか、ゆったりとしています。 こちらは完全予約制なので、事前に「本水炊きコース」をお願いしておきました。 まずはビールをお願いして、「前菜八寸五添盛り」から。ホタルイカの沖漬けや湯葉など、どちらかというと日本酒に合うお料理。急遽お酒を1合お願いすることにしました。 どの前菜もお酒に合ってとても美味しいですね。スタートから良い感じです。 続いて「原木椎茸の炭火焼き」と「蒸し鶏のワサビ醤油和え」です。椎茸は美味しいオツユがたっぷり！残さずレモンといただきます。 鳥わさも上品な感じで、気分が上がります。 ここでお店名物の「鶏うで一本唐揚げ」の登場です。残しておいたビールの出番ですね。 両手でがっしり掴んで、大きく口を開けてかぶりつきます。表面はザックリ、甘いタレが染み込んでいて食べ応え充分です。 鶏うでを食べ終わった頃に、メインの水炊きが用意されました。鍋の中にはブツ切りされた骨付き鶏とコラーゲンたっぷりのプルプルスープの元が溶けていきます。これは期待できますね。 全て溶けてグツグツいってきたところで、白濁した美味しそうなスープを湯呑みでひと口。 うん、これは濃厚！博多で食べた水炊きのスープより遥かに濃くてトロッとしています。 後で大将にお聞きすると、京都風の水炊きなんだそう。 柔らかく味がしっかりした美味しい鶏をいただいた後はスープを足してツクネを落とし、野菜も加えて水炊きの完成です。 いや〜、これは本当に美味しい、満足度が本当に高いですね。夢中になり過ぎて、写真を撮るのも忘れていました笑 〆は雑炊か麺を選べるのですが、無事？ジャンケンで麺を勝ち取り、最後まで美味しくいただきました。 寒い時期にぴったりの濃厚な水炊き、リピート確定ですね。
【 横浜駅2分 】体も心も潤う、オリジナルの秘伝薬膳スープで味わう本格絶品火鍋。
横浜駅きた北西口、鶴屋町にある火鍋の店。 エレベーターが2つしかないのでかなり待ちます 飲食ビル6階奥にあるお店です 木枠の方は個室の入口です お昼であまり混んでいませんでした いくつかメニューがあった気がします 火鍋スープは、白湯（パイタン）と麻辣（マーラ一）の2種類。 ここの火鍋スープは「医食同源」の精神に基づいてこだわりがあるそうです。 食べ方はしゃぶしゃぶ。 そして野菜．・・キャベツ、大豆もやし、豆苗、さつまいも、きくらげ、 ブラウンエノキ、えのき茸、棒湯葉 野菜も多く食べ応えがありました 鶏肉は薄くてびっくり。食べやすいです 辛さが調整できるのと、タッチパネル式で人を呼ばなくて良いシステムは良いなと思いました ちょっとお値段が高いですね もう少し手頃ならまた行きたいな #火鍋 #横浜 #ランチ
もつ鍋・馬刺し・炊き餃子が自慢の居心地良い和食居酒屋
もつ鍋モチベが高かったので調べたところ一番上に出てきたので！GEMSにあるほうは閉店してるぽい。 馬刺し上赤身、炊き餃子、もつ鍋。 柔らかくてクセのない赤身の馬刺しは最高です。甘い醤油と生姜でいただくのが至高！ 炊き餃子は想像つかなかったけど本当に炊かれて出てきた。 もつ鍋のもつはぷりぷりで食べ応えあっておいしい〜 2人で飲んで食べてざっくり1万円ほど。ゆっくり会話を楽しめました。ありがとうございました！
関内1分◇感染対策実施店舗。席料・お通し料無し！
ハマスタでサヨナラの勝ち試合を見たあとこちらへ。 自分はベイスターズが勝たないと山ちゃんへ行けないというルールを作っています。 コロナ禍でずっと来られていなかったので数年ぶりの来店でした。 こちらに来たら手羽先食べないとね。 ハマスタでビールを2杯も飲んでしまったのでこちらでは生搾りグレープフルーツサワーをいただきました。 唇がビリビリするほど胡椒が効いていてヤミツキになる旨さ。 ベイスターズにはまた勝っていただき勝利の美酒を味わいながら、手羽先を美味しく頂きたいです。 大変美味しくいただきました!
もつがプルプルで美味しい、もつ鍋屋さん
料理が全部美味しいです。 モツ刺しと串物を頼みましたが、次はモツ鍋食べたい。 単品飲み放題もあるのもいい。
2026/02/06 Happy Friday ॰˳ཻ̊♡ 太刀魚としめ鯖の炙りシリーズは塩気が効いているのでお好みでレモンをかけてどうぞと勧めていただきました。 アラ煮はヒゲ鯛、食べるのがちょっと面倒ですが美味しいお魚をたくさん楽しめてお酒が進みました 笑 #大倉山 #魚が美味い #日本酒の品揃え豊富 #地元のおすすめ
JR石川町駅横 えんちゃん農場の無農薬野菜を使ったおつまみと拘りの日本酒のお店
脱サラ独立したオーナーが、 好きなお料理とお酒を提供 カウンターと家族席 懸命な姿が、常連さまを魅了している 優しい人たちの場所でした ビール1杯、酒5勺を2杯 しめ鯖かぶら漬け ホッキ貝の元焼き 5,241円也 #地元民おすすめ #脱サラ女将 #駅近で嬉しい #日本酒の品揃え豊富
辛さが選べるモツ鍋や七輪で焼く焼き肉が美味しい、居酒屋チェーン店
湘南出張！晩酌は、名古屋名物【赤から】さんに(^^)地元の近くにはないので…【赤から】さんデビュー戦です(^^)《赤から鍋》を〝赤3辛〟でチョイス(^^)トッピングも色々して鍋を堪能(^^)辛旨なので箸がすすみます(^^)最後は〆にラーメン投入(^^)しかも〝赤6辛〟で‼︎これが「辛辛旨旨〜」近くにできないかなぁ【赤から】さん(^^) #肉の日
博多もつ鍋・熊本馬刺し 産地直送のこだわり食材でつくる九州料理
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