更新日:2025年12月29日
歴史ある和空間で楽しむ絶品味噌だれ牛鍋
【神奈川:日の出町駅から徒歩5分 *牛鍋屋*】 横浜の有名老舗牛鍋屋さんへ初訪問。 事前に電話予約しました。 人気店なので週末と休日は早く予約しないとすぐに埋まりそうです。 畳のお部屋に案内され、 窓からは綺麗にお手入れされた庭園を望めます♫ 牛鍋は全てスタッフの方が調理してくださるので とてもありがたいです。 けっこうこってり目の味でごはんが進む! どこか懐かしさのある味で、昔から愛されてきた伝統の料理なんだなと思いました♫ お店自体が日本家屋っぽく、ちょっとした和風温泉宿の様な店内もお気に入りです(^^) 一度は味わっていただきたい、 美味しい牛鍋屋さんでした。
大人がゆっくりお酒を呑める店を目指しています!
二年に一度の横浜でタイのお客様と日本のお取引先を接待することになったので、敢えての「中華街なのに中華じゃないっ」をアレンジ致しました。だってどうしても鴨鉄食べてみたかったんだもん。 感想は本当に素晴らしかった。タイの方も、日本の方も本当に喜んで貰え皆んなハッピー。 一種だけのコース(4500円/人)をお願いし、前菜3種からの、プリプリなお刺身と続き、お待ちかねね鴨鉄です。鴨の脂身100%から出た脂でしゃぶしゃぶする椎茸と春菊が絶品過ぎて、即追加オーダー。鴨肉も旨味が強くこれまた最高。お湯を足して鴨肉のツミレを頂き、締めにラーメン作ってもらい大満足。 呑助のお取引様はカリカリの脂身がお気に召されたよう。これは塩でいけます お店の方の対応も素晴らしく、直前での人数変更(6→4→5)にもご対応頂き感謝です。 今度は家族を連れて来ようと思ったお店でした
濃厚水炊きと多彩な鶏料理が堪能できる予約制和食店
2024/12/23来店 ずっと気になっていた『かんない諸星』さんへ。入店するとカウンター席へ。思いのほか、ゆったりとしています。 こちらは完全予約制なので、事前に「本水炊きコース」をお願いしておきました。 まずはビールをお願いして、「前菜八寸五添盛り」から。ホタルイカの沖漬けや湯葉など、どちらかというと日本酒に合うお料理。急遽お酒を1合お願いすることにしました。 どの前菜もお酒に合ってとても美味しいですね。スタートから良い感じです。 続いて「原木椎茸の炭火焼き」と「蒸し鶏のワサビ醤油和え」です。椎茸は美味しいオツユがたっぷり!残さずレモンといただきます。 鳥わさも上品な感じで、気分が上がります。 ここでお店名物の「鶏うで一本唐揚げ」の登場です。残しておいたビールの出番ですね。 両手でがっしり掴んで、大きく口を開けてかぶりつきます。表面はザックリ、甘いタレが染み込んでいて食べ応え充分です。 鶏うでを食べ終わった頃に、メインの水炊きが用意されました。鍋の中にはブツ切りされた骨付き鶏とコラーゲンたっぷりのプルプルスープの元が溶けていきます。これは期待できますね。 全て溶けてグツグツいってきたところで、白濁した美味しそうなスープを湯呑みでひと口。 うん、これは濃厚!博多で食べた水炊きのスープより遥かに濃くてトロッとしています。 後で大将にお聞きすると、京都風の水炊きなんだそう。 柔らかく味がしっかりした美味しい鶏をいただいた後はスープを足してツクネを落とし、野菜も加えて水炊きの完成です。 いや〜、これは本当に美味しい、満足度が本当に高いですね。夢中になり過ぎて、写真を撮るのも忘れていました笑 〆は雑炊か麺を選べるのですが、無事?ジャンケンで麺を勝ち取り、最後まで美味しくいただきました。 寒い時期にぴったりの濃厚な水炊き、リピート確定ですね。
関内1分◇感染対策実施店舗。席料・お通し料無し!
ハマスタでサヨナラの勝ち試合を見たあとこちらへ。 自分はベイスターズが勝たないと山ちゃんへ行けないというルールを作っています。 コロナ禍でずっと来られていなかったので数年ぶりの来店でした。 こちらに来たら手羽先食べないとね。 ハマスタでビールを2杯も飲んでしまったのでこちらでは生搾りグレープフルーツサワーをいただきました。 唇がビリビリするほど胡椒が効いていてヤミツキになる旨さ。 ベイスターズにはまた勝っていただき勝利の美酒を味わいながら、手羽先を美味しく頂きたいです。 大変美味しくいただきました!
新鮮魚介と野菜たっぷりの「金目鍋」と「鯵鍋」が人気、鍋料理・和食居酒屋
人生で初めて聞いた、見た、食べた、鯵鍋。 小田原で本当に美味しい鯵が食べたかったら、迷わずこのお店! <料理> ✔️お通しが美味しいって、本当に最高。これだ、これこれ。 生キャベツとかじゃなくて、やっぱお通しから最高でないと!この日は、 ・マカロニサラダ:野菜ゴロゴロ。上にかかったブラックペッパーがピリッと、お酒に合う。 ・鯖の塩焼き:脂たっぷり、パリッと焼けた皮、ちょうどいい塩加減。 ・里芋の煮物:優しい味と上に乗った柚子の皮の相性が最高。 ✔️鯵の刺身 肉厚、十二分な歯応え、全く臭みなく、一瞬醤油につけただけで醤油の表面に脂がたっぷり浮くくらい物凄い脂。コレが本物の鯵だぁー。 ✔️はんぺんのバター焼き 無性に食べたくて注文。中にチーズも入っていて、ビールにもハイボールにも焼酎にも日本酒にも合う味付け。 ✔️鯵鍋 そう、今日はコレがメイン。 運ばれて来て見ると、鯵にネギたっぷり、シンプルな見た目。 ん?鯵は天麩羅!一度揚げている! 刺身とも、アジフライとも違う、ふわふわな身と濃厚な旨味が、ぎゅっと天麩羅に閉じ込められている感じ。 そして...ダシが...もう飲み干してしまう...美味しすぎる。 女将さんに聞いたら、昆布と鰹だけ、と。 それだけ!?と疑う程に深みがあって美味しい。 ✔️締めはラーメン、うどん、そば、雑炊と選べる。 うどんを注文。当たり前に美味しい。 ✔️ハイボール 普通の角ハイだが、ハイボール好きにはわかるはず。 先にレモンを絞ってから、ウイスキー入れて混ぜて、そこからソーダーを入れる、本当に美味しいハイボールの作り方。強炭酸、最高。 隣のお客さんが緑茶ハイを頼んでいたのをみていて、 大概2L100円の安い緑茶で割るお店が多いが、 綾鷹で割っていたのも個人的にはよかった。 他にもたくさんメニューがある。 胃袋3個くらい持っていたら、金目鍋も食べたかった。 <店内> ✔️外観は趣ある、味がある見た目。 ちょっと入るのをためらうかも、でも店内はカウンターで3席程。 照明は明るいが、静かな店内。 カウンターがコの字型になっていて、 鍋を作るのは店主、お酒やおつまみは女将さんが出してくれる。 ✔️ダシがなくなり次第終了とのこと。要予約! 夏にダイビング前に通りかかって絶対に来たいと思っていたお店。念願の鯵鍋。鯵ラバーにはたまらない。 行きたいという夢が叶ってよかった!次は金目鍋を食べに行こう! #鯵好き #珍しい鍋 #地魚
こだわりのコラーゲン丸鶏鍋が絶品、落ち着いた空間で鍋料理を楽しめる店
白味噌もつ鍋!!! 鍋が食べたくなる季節♡ 獅子の琥珀 白味噌もつ鍋 もつ柔らかああ!白味噌美味しくてたくさん飲んじゃう 水餃子も食べた!
本格ちゃんこと多彩な小皿が楽しめるくつろぎ空間
【神奈川県横須賀市衣笠駅近く】 今日は、Facebook交流会で衣笠にあるちゃんこ鍋屋さん「さやま」に15人で参加。今年初めてデビューしたさやまさんに2回もくることになるとは!そして交流会の参加も久しぶり⭐︎ 前回、さやまさんに来たのは9月の暑い日だったからガラガラだったけど、やはり冬の寒い日で忘年会シーズンとなるとぎゅうぎゅうの満席らしい! 椅子席は予約で空いてなく、地べたに座る形なのでお膝が曲げられない人にはきつい。。お膝が痛い人用に、事前に椅子の用意をお願いしておきました。飲まない人は飲み放題じゃなくていいとの話だったのに、この交流会恒例のぐだぐだから始まり、結局5000円の飲み放題に。車で来たからお酒飲めないし、歩いてくりゃよかったー! まず最初にノンアルコールの梅酒で乾杯!お通しは煮物。そしてあたしの好きなピリ辛カツオ。ここのいいところは一旦商品を見せに来てくれて、取り分けてくれてくれるところ!均等にしてくれるから喧嘩にならない(^^) 今日は目の前でおかみさんが鍋を作ってくれたので説明しながらお野菜を投入。にら、春菊(入れない時もあるらしい)、鶏、イワシのつみれ、ほうれん草、豆腐、キャベツ、白菜、お麩、白滝、しめじ、えのき、しいたけ、油揚げ。生姜を入れて全部で15種類なんだって⭐︎ 縁起が悪いので黒いものは入れない。白滝は細く長く、お麩は白星、鶏は手をつかない。と、それぞれ意味があるそう(^o^) 15人ででかい鍋2つだったので、1つはうどん、もう1つは雑炊にして〆ました。それも全部取り分けてくれたのでありがたいです(^o^)おかげさまで今年最後の交流会も楽しく過ごせました⭐︎またいきまーす!
素材の持ち味を生かした創作和食が味わえる、ふぐとすっぽん料理のお店
スッポンの煮こごりからはじまって、河豚のコース。皮と白子の和え物、ヒレ酒、河豚ステーキ、てっさ、唐揚げ、しゃぶしゃぶ、鍋、雑炊。デザートはきな粉アイス。 どれも河豚らしく上品で美味しかったです
JR石川町駅横 えんちゃん農場の無農薬野菜を使ったおつまみと拘りの日本酒のお店
脱サラ独立したオーナーが、 好きなお料理とお酒を提供 カウンターと家族席 懸命な姿が、常連さまを魅了している 優しい人たちの場所でした ビール1杯、酒5勺を2杯 しめ鯖かぶら漬け ホッキ貝の元焼き 5,241円也 #地元民おすすめ #脱サラ女将 #駅近で嬉しい #日本酒の品揃え豊富
駅近でホルモン鍋も定食も楽しめる韓国料理スポット
川崎大師駅の田園って韓国料理屋の投稿したいんだけど、Retty改悪でひたすら田園調布駅に検索自動変換されて新店も登録できない。 ホルモン鍋美味しかった^ - ^ 副業がてらランダムアタック
座間、相武台前駅近くの鍋のお店
酔っ払いの付き合いで… お蕎麦食べたのに(≧▽≦) ★お通し…なんと茶碗蒸し! ★サザエのつぼ焼き ★レバー串…軟らかくて食べごたえあり ★自家製つくね…紅生姜入りの肉団子 ★馬刺し…おつまみの鉄板ですね♪ ★湘南ピザ…餃子の皮で作るミニピザ 湘南はしらす! #落ち着ける店内 #地元の名店 #本当はちゃんこ鍋オススメ! #かわいいマスター
辛さが選べるモツ鍋や七輪で焼く焼き肉が美味しい、居酒屋チェーン店
湘南出張!晩酌は、名古屋名物【赤から】さんに(^^)地元の近くにはないので…【赤から】さんデビュー戦です(^^)《赤から鍋》を〝赤3辛〟でチョイス(^^)トッピングも色々して鍋を堪能(^^)辛旨なので箸がすすみます(^^)最後は〆にラーメン投入(^^)しかも〝赤6辛〟で‼︎これが「辛辛旨旨〜」近くにできないかなぁ【赤から】さん(^^) #肉の日
駅近&コスパ抜群!豪華海鮮が堪能できる活気ある大衆居酒屋
この日は6月で、仕事を引退した友人とのお疲れさん会というか、第二の人生をお祝いする為、酷暑の続く中「痛風鍋」で元気をだして貰おうと濃厚海老付き「痛風鍋コース」を予約しました。 桜木町南口から徒歩1分。 野毛の入り口という立地も最高で 大きな看板が目立ってます! 店内は、飾る事なく明るく大衆的な雰囲気。 ワイガヤで、おひとり様でもここにいるだけで、元気になれそうな感じです(^^)v 周りは仕事帰りのお二人様が多い気がしましたが4人組の女子会?も盛り上がってました! 濃厚海老付き「痛風鍋コース(5980円)」の内容はこちら。 ・季節の先付け2品 (豚タン・ピーマン塩昆布) ・濃厚海老 ・大粒生牡蠣カキフライ ・帆立バター焼き そら豆とコーンのせ ・炙り和牛のうにのせ ・痛風鍋 ・〆の雑炊 ・デザート 以上8品に「飲み放題2時間半」が付いてます♪ 先ずは生ビールで乾杯! コリコリ豚タンとピーマンをポリポリしながらスタートです! 続いて濃厚有頭海老! 尻尾からガブっとかぶりつき海老味噌をチューチュー(笑) ビールが止まりません!! 熱々で大きな牡蠣フライは火傷注意! マジで大きくてジューシーでした! ここでメインの「痛風鍋」が登場! おお〜! あん肝がゴロゴロ! 牡蠣、白子…またまた大きな濃厚有頭海老が4尾入ってます! 上にかかっているのは味噌だれ。 これが豪華な食材たちの旨みを倍増させるんですよ! ひと煮立ちさせるとあん肝も溶け出した濃厚スープをまとった牡蠣や白子、海老に野菜達が暑さを忘れさせてくれ次々と胃袋の中へ! 止まりません(^O^) しっかし結構な量有りますね〜 そこへ「炙り和牛のウニ乗せ」が! 〆の雑炊までやって来ました! この旨みをたっぷり吸ったスープで作る 〆の雑炊が至高な味わい! 最高に美味しいっす! もう2人共、ホント腹パンで大満足! これだけ付いてこのお値段はかなりコスパ良いですね〜 飲み放題の2時間半もゆったり出来ます。 コースメニューは3500円から各種揃っているのでシチュエーションによって使い分け出来るのも嬉しいですね。 ご馳走様でした。
相模原市、高尾山口駅からタクシーで行ける距離の鍋のお店
ふるさと釜めし@津久井湖 相模湖でのグランピングに行った、春の或る日の昼…(^-^) 造り酒屋を見つけて酒も買って、夜のBBQの食材も仕込んで、さて、昼飯と… ちょっと看板が気になった、此方へ… 優しい感じの、お姉さんが、お独りで営業中…釜飯は食べなかったんですが、鴨すき御膳、本鴨うどんを、娘と2人で… 鮎釜飯も食べたかったなぁ…(≧∀≦) この日も車なんで、フリーで…(๑˃̵ᴗ˂̵) #津久井湖 #鴨すき焼き
【神奈川県横須賀市衣笠】ここってこんなに広かったんだ!が、第一印象。普段飲みに行かないから知らなかった(^◇^;)個室もあって清潔感のあるお店。500円の入場料を支払えば原価でお酒が飲めるらしい。 5円でお店の人とじゃんけんして、勝ったら大ジョッキのハイボールがもらえると言うゲームにチャレンジ⭐︎負けて出てきたのはなんとコーヒーミルクの入れ物に入ったハイボール!これは面白い(^∇^)飲んだのはあたしじゃないけどね!ちなみにコーラは80円でした。 このお店のメインっぽいモツ鍋はモツじゃない部位も入ってる。。?これが本場のモツ鍋なのかなぁ(・・;) なんだかんだ1番美味しかったのはヘタまで付いるきゅうりの一本漬けでした笑 贅沢言えばヘタはとって欲しかった。。
圧巻の山盛り蕎麦と選べる豊富なセットが魅力のランチスポット
いつも昼食にお世話になっています。 普通 大盛 富士山盛 変わらぬ価格でご提供。 寒い季節は かきたま蕎麦と カレー南蛮が秀逸です。
昭和レトロな雰囲気と若者の活気が魅力の酒場
【厚木のコスパ居酒屋再訪♪】 前回伺ったときからすぐの再訪。 本厚木で仕事のアポイントがあったのでまた来ちゃいました。 飲み放題も安いしメシもうまい♪ 厚木に来たならシロコロホルモンの串はたべたいところ、厚みがあってジューシーな逸品✨ ほか串は全般美味しいがやはり豚肉が美味しい地域なのでやきとんのほうがおすすめ! お好み焼き風のサラダも面白い♪ 低温調理だが肉刺しもありこれもまたなかなか。 うまいし安いし穴のない良酒場です! ごちそうさまでした(っ˘ڡ˘ς)
横浜駅徒歩30秒!国産牛もつ使用!もつ鍋専門店
鶏料理中心の絶品メニューの数々を堪能してきました! 今回注文したメニューは... 【ドリンク】 ・定番レモン ・はちみつ仕込み檸檬シラップ×2 【1品料理】 ・鶏のからあげ ・コーチン手羽先唐揚げ(4本) ・地鶏の出汁巻き玉子 ・桜ユッケ ・アジなめろうフライ ・鶏ハラミのとんぺい焼き ・究極のTKG 5 ・地鶏と地卵の親子丼 ・おまかせ串5本セット 塩・タレ (砂肝串/皮串/ねぎま串/レバー串/ハツ串) ・アイス2種盛り 予算3000円~5000円 お酒と料理をこんなに頼んで1人辺りの 金額が5000円を超えないという神コスパ‼️ 「鳥心」さんは横浜駅から徒歩約30秒と圧倒的に通いやすい場所にあり、鶏を中心としたメニューがズラリと並ぶ大衆居酒屋! 店内はテーブル席のみの半個室のような空間で友達とはもちろん、デートやお食事会などで利用してもゆっくり過ごせました! 今回頼んだメニューの中で特におすすめなのがおまかせ串5本セット、鳥の唐揚げ、地鶏と地卵の親子丼、鶏ハラミのとんぺい焼きで本当に鶏料理好きには堪りません! おまかせ串はどれもボリュームがあり、皮やねぎまなど焼き鳥と言えばの定番串が取り揃えられていて大満足!砂肝は大粒で歯応えが特に凄い! 鶏の唐揚げはカリッカリの衣に肉汁が詰まっていて美味すぎました!親子丼は卵とじスタイルでさらに卵黄が中央に乗っていて贅沢感があり写真映えも抜群です! 出汁の優しい甘さと濃厚な黄身が相性抜群で薬味の風味がさらに美味しさを引き上げあっという間に完食でした! 鶏ハラミのとんぺい焼きは濃いめの味付けでコリッコリ食感の鶏ハラミがごろごろ入っていて味はもちろん食感もより楽しめて絶品です!! 鶏料理尽くしで特に焼き鳥好きには堪らないお店でした!ごちそうさまでした!
和の趣と心落ち着く空間で、彩り豊かな鮮魚と逸品を堪能できる癒やしの隠れ家
先輩の歓送会でGPTリコメンの古民家居酒屋はまの家さんを利用しました。 サービスも素晴らしくサプライズのご提案をくださり、素敵な会になりました。 お料理も美味しかったです♪ 今後も会社遣いで利用させていただきます。
伝統的なちゃんこ鍋が味わえるお店
4~5年ぶりに来店♪ ここの唐揚げ、生姜・醤油の下味でカラッと揚がっており大好きなんです❤ 写真撮り忘れました…(;´д`)) メインのちゃんこ鍋は、塩と味噌をオーダー 4名で鍋を2人前づつ頂きました 最後の〆(雑炊・うどん)まで絶品でした❤ 来て良かった~ 変わらずの美味しさでした(*^^*)
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