更新日:2022年11月03日
紅いも、びわなど、さまざまな天然酵母を使い分けて焼いているパン屋さん
色んな酵母があるけれど、このパンにはみかん酵母を使用しているとのこと。 お店の方の説明によると、天然酵母のパンで、ひと手間かかるけれどあっためるだけでかなり美味しくなるそうだ♡ 店内は色々なお野菜やフルーツを使ったパンがたくさん並び、お客さんにはお店の方がていねいに説明してくださるので、どれがどんなパンか、どうやって食べたらより美味しいか、がわかる。 店頭には定休日(営業日)と、曜日ごとに並ぶパンも書かれており、狙ってくる人もいそう。 アドバイス通り、温めてから食べたらモチモチ感がたまらない!! ラ・フランスは少し大人のおあじ。 ご馳走様でした。
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