更新日:2024年04月03日
自由ケ丘のピザ屋さん。テレビや雑誌などでも紹介されている有名店
自由が丘の学園通り沿いは釜焼きピザが点在。 その中でも行列店となっているこちらへかなーり久し振りに訪問。 息子と巡るピザ屋さん巡り。 さて、この自由通り沿いの他の二店舗は息子と訪問し、ピザそのものの出来やサービス面においてもイマイチ感を感じざるを得なかった。 こちらに一番乗りをし、ただ最初に並んでいで予約優先になり、予約している方々を入店させてからの案内になったため、最後の2席へ滑り込み。 ランチから1人1つのドリンクオーダーは必須。 ピザ一枚が他の店舗よりもお値打ちなのでドリンクマストは仕方ないところ。 この日は マルゲリータ ロマーナ(トマトベースのアンチョビやオリーブが乗っているもの) を息子とシェア。 先ずは生地がもっちりして歯応え感が心地よく、そして生地の味わいがとても良い。 トマトとチーズのバランスもとても良くて、これならいくらでもお腹に入ります。 オルガニコ無き今ではこのエリアではここが一番うまいなと感じました。 次回は予約して来ます!
ピザももちろんチーズとの相性抜群だし、ブワーーって溢れるチーズにハッピー過多、、♡ お店もすごく綺麗で、デザートもすごくおいしかったです
オーナーが拘り抜いた窯焼きピザを頂きながらお酒が頂けるお店
マルゲリータと生ビールを注文。 店主いわく天然酵母を二日間寝かせてから焼いているとの事で薄焼きながら生地はモチモチしていて美味しいです。 店内はカウンター席が10席とテーブル席が2つ。こじんまりとしてい…
陽気なイタリア人シェフがプロデュースする有名人にも人気のイタリアン
前菜(4種類)+メイン(ピザかパスタ)のセットです。 店員さんにピザをオススメされたので、パスタとピザそれぞれ注文。 ピザが美味しすぎて、店員さんのアドバイス通り注文して良かったです! セットが順番に出てくるので、合計1時間半くらいはかかりましたが、友人とゆっくりお話ししながら食べたので、とても良い時間でした。 あのお値段でこれだけの美味しさは本当にお得なので、また行きたいと思います!
近くに転がってた 自動車パーツ保管用の金属製の四角いトレーを 調理器具として使いピザを焼いた事で 特徴的な「四角形のピザ」に。 冒頭で触れた 街と自動車産業が密接な 実にデトロイトらしい誕生秘話だ。 デトロイト市中には 50年~70年前に製造されたトレーを使って ピザを焼く店が未だに存在するのだとか。 …さて『DevilCraft』の デトロイトピザ「サンダーバード」の具は 自家製ソーセージ・イタリアンソーセージ・マッシュルーム・紫玉ねぎ・ピーマン・ほうれん草・フレッシュトマト・ブラックオリーブ・スタッフドグリーンオリーブ・モッツァレラ&パルメザンチーズ… クラスト(生地)は ナポリピッツァのモチモチ感はない変わりに パイ生地のようなザクザクッとした力強いクランチーな食感だ。 またディープディッシュになっているため、 生地の皿に深さがありソースがたっぷりなのも特徴。 デトロイトピザは チーズを端まで万遍なく敷きつめるのも特徴。 鉄板で焼かれて少し焦げた端っこのチーズが激ウマです(笑) マッシュルームも大ぶりで美味。
大人向けなお店。一品系も充実しているのでお酒にもピッタリなレストラン
ホットワイン ローストビーフサラダ 明太子とアンチョビのカルボナーラ
目黒区にある自由が丘駅からすぐのダイニングバー
目黒区にある自由が丘駅からすぐのイタリアン
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